Natives Olivenöl Extra

Beste Marken für natives Olivenöl extra – Sorten und Preise

Natives Olivenöl extra von höchster Qualität. Wir testen und wählen jedes EVOO in unserem Katalog streng aus, um sicherzustellen, dass wir das beste native Olivenöl extra der Welt anbieten. Unser Bestreben ist es, ein Produkt mit einem außergewöhnlichen Aroma und unvergleichlichem Geschmack zu liefern. Jeder Auswahlprozess wird mit großer Sorgfalt durchgeführt, um sicherzustellen, dass nur die nativen Olivenöle extra, die unseren hohen Standards entsprechen, zu unseren Kunden gelangen und ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis garantieren. Außerdem wird die Qualität jedes Gerichts durch das überlegene organoleptische Profil und den unverwechselbaren Charakter des Öls aufgewertet.

Jacoliva

3,93 62,71 

La Quinta Esencia

7,13 75,62 

Xave Picual

13,25 13,95 

Oleum Premium

8,50 41,50 

Oleum Laguna de Blas

23,75 25,00 

Patio de Viana

9,03 12,50 

  • aceite virgen extra

    Oleícola Jaén Especial

    7,13 17,60 
    Bewertet mit 0 von 5

    Natives Olivenöl extra mit Gütesiegel der g.g.A. Aceites de Jaén.

    Intensive Fruchtigkeit von frisch geschnittenem Gras, Tomatenpflanze und Bananenschale.

    Am Gaumen hat er eine mittlere Bitterkeit und Würze, positive Attribute.

    Inklusive Hartkarton, hochwertig, perfekt für Geschenke.

  • aceite de oliva virgen extra

    Elogio Premium

    12,54 23,63 
    Bewertet mit 0 von 5

    Picual-Sorte, frühe Ernte, angebaut in Bergolivenhainen.

    Perfekt zum Verfeinern von frischen Salaten, fettem Fisch, gegrilltem Fleisch oder für Toast.

    100% natürlicher, reiner grüner Olivensaft.

  • comprar aove vieiru

    Vieiru

    17,16 95,36 
    Bewertet mit 0 von 5

    100% natives Olivenöl extra aus der Bio-Sorte Manzanilla Cacereña-Oliven.

    Vom Regulierungsrat der Gu zertifiziert.

    Pures EVOO direkt aus Spanien.

  • comprar la laguna selecta

    La Laguna Selecta

    5,52 40,27 
    Bewertet mit 0 von 5

    Bouquet aus früher Ernte, manuelle Ernte in traditionellen Olivenhainen. Grünfruchtig in mittlerer bis hoher Intensität, ausgewogen. Süß und flüssig, mittelbitter und mittelstark scharf.

  • kaufen Sabor d'Oro Tradición

    Sabor d’Oro Tradición

    24,87 26,18 
    Bewertet mit 5.00 von 5

    En Olivenöl pikant und bitter, mit einem feinen und intensiven Aroma, typisch für die Picual-Sorte.

    Limited Edition, nur für Liebhaber traditioneller Öle.

  • kaufen Sabor d'Oro Verde

    Sabor d’Oro Verde

    9,98 18,68 
    Bewertet mit 5.00 von 5

    In der Nase ist er frisch und komplex, sehr frisch fruchtig und mit Noten von Rucola und Artischocke.

    Hervorragendes Aroma, sehr angenehmen progressiven Pikant.

  • comprar aove senorio de relleu

    Señorío de Relleu

    15,26 16,06 
    Bewertet mit 5.00 von 5

    Señorío de Relleu Coupage, 5 autochthonen Sorten der Region und Arbequina.

    Fruchtig ausgewogenen mit bitter und würzig.

    Frisch und zart mit einem Hauch von Gras, Alloza und grünem Blatt.

  • kaufen los omeya aove

    Los Omeya AOVE

    9,70 10,21 
    Bewertet mit 5.00 von 5

    Früh gefiltertes Olivenöl aus den Sorten Picual und Hojiblanca.

    Durch die frühe Filtration bewahren sie die spezifischen organoleptischen Eigenschaften jeder Sorte.

    Die Lagerung in undurchsichtigen Behältern sorgt dafür, dass diese Eigenschaften über die Zeit erhalten bleiben.

  • aceite virgen extra

    Nobleza del Sur Centenarium

    7,06 16,50 
    Bewertet mit 0 von 5

    EVOO 100% Arbequina, grün, zart, intensiv fruchtig, grüne Mandel, Apfel und aromatische Kräuter. Kalt extrahiert (10 bis 14 kg Oliven werden benötigt, um 1 Liter Öl zu erhalten).

  • comprar Verde-Ibero-Picual-Ecologico-500ml-caja-6-unidades

    Verde Íbero Ecológico

    12,83 14,50 
    Bewertet mit 0 von 5

    Bio-Olivenöl, Kaltextraktion von Oliven, die Anfang Oktober geerntet wurden. 100 % zertifizierter ökologischer Anbau.

    Mittlere Bitterkeit und stärker ausgeprägte Würze im Aroma.

    Am Gaumen intensiv und harmonisch.

  • aceite de oliva virgen extra

    Romances de Moral

    7,95 54,00 
    Bewertet mit 5.00 von 5

    Natives Olivenöl extra aus ausgewählten Oliven.

    • Arbequina: grüne Fruchtigkeit von hoher Intensität
    • Picual: sehr intensive Fruchtigkeit grüner Oliven
    • Coupage Cornicabra und Picual: weicher Charakter und intensive grüne Fruchtigkeit
  • aceite de oliva virgen extra oleum laguna de blas oleum premium lata 3l

    Oleum Laguna de Blas

    23,75 25,00 
    Bewertet mit 0 von 5

    Ökologisches EVOO, mittel-intensiv fruchtig mit Noten von grünem Blatt, Artischocke, Fenchel, Tomate und Apfel. Sehr anhaltend im Mund, ideal für Frühstück mit Brot und Tomate, Käse, Eier und weißem Fisch.

  • kaufen aove esencial

    Esencial Premium Cristal

    10,36 12,30 
    Bewertet mit 0 von 5

    EVOO mit geschützter Ursprungsbezeichnung Sierra de Cazorla.

    Vom Anfang November aus ausgewählten grünen Oliven hergestellt.

    Vollmundig, hellgrün und sehr ausgewogen in Bitterkeit und Schärfe.

    Extra Vergine mit intensiver Fruchtigkeit.

  • aceite de oliva virgen extra

    Oro de Cánava Cosecha Temprana

    8,81 53,36 
    Bewertet mit 0 von 5

    Intensiver fruchtiger Duft von grünen Oliven, große Komplexität zwischen grünen Aromen und Trockenfrüchten. Sauberer, duftender Geschmack mit einer Harmonie zwischen leichter Bitterkeit und sich allmählich entwickelnder Schärfe.

  • aceite de oliva virgen extra cladivm novello-hojiblanco 500ml

    Cladivm Novello

    15,00 18,64 
    Bewertet mit 0 von 5

    Hojiblanco, tiefgrüne Farbe, cremigere Textur. Intensiver Fruchtgeschmack und Aroma. Monovarietales Olivenöl extra vergine, frühe Ernte. Limited Edition, nur im November erhältlich.

Natives Olivenöl extra

Natives Olivenöl extra (EVOO) gibt es erst seit wenigen Jahren. Der Grund dafür ist, dass Olivenölmühlen immer dachten, dass Wärme notwendig sei, um das Maximum an Öl aus den Oliven zu extrahieren. Jüngste Studien haben jedoch gezeigt, dass dies ein großer Irrtum war. Durch die Anwendung von Wärme während der Extraktion gehen die Mikrobestandteile verloren, die EVOO wirklich von einfachem Olivenöl unterscheiden, insbesondere Vitamine und Polyphenole. Außerdem „leidet“ die Ölsäure ebenfalls, und infolgedessen steigt der Säuregrad des EVOO und überschreitet schließlich 0,8 Grad, ab dem es das Recht verliert, sich EVOO zu nennen. Wie wir uns vorstellen können, werden nicht nur Geschmack und Aroma beeinträchtigt, sondern durch die „Degradation“ bei der Warmextraktion werden auch die gesundheitlichen Vorteile stark verringert, insbesondere die Regulation des Cholesterins durch die Ölsäure und die antioxidativen Wirkungen der Polyphenole. Deshalb extrahieren die Mühlen, die auf ihr EVOO achten, immer kalt, unter 27 Grad. Natürlich wird weniger Öl extrahiert, aber die Qualität ist viel höher, ebenso wie der Preis, natürlich.

Wie wählt man ein gutes natives Olivenöl extra aus?

Beim Kauf von EVOO reicht es nicht aus, Empfehlungen zu folgen. Es ist wichtig, die Etiketten zu lesen, um den Ursprung, die Sorte und das Erntejahr zu überprüfen. Diese Faktoren garantieren, dass Sie frisches und hochwertiges Öl kaufen.

Der Ursprung ist entscheidend, um Betrug zu vermeiden. Manchmal werden Öle verkauft, die nicht zu 100 % aus Oliven bestehen oder mit minderwertigen Ölen gemischt sind. Achten Sie immer darauf, dass das EVOO aus einer zuverlässigen Quelle stammt.

Vermeiden Sie es, EVOO in Plastikflaschen oder transparentem Glas zu kaufen, da Licht das Öl negativ beeinflusst. Idealerweise sollte es in undurchsichtigen Flaschen verkauft werden, die seine Frische und seinen Geschmack schützen.

Nein. Suchen Sie immer nach EVOO aus der aktuellen Ernte (normalerweise im November). Olivenöl verliert mit der Zeit an Qualität, daher ist es wichtig, dass es frisch ist, um alle organoleptischen Eigenschaften zu genießen.

Ein gutes EVOO sollte angenehm im Mund sein, mit frischen Aromen und einem leichten Hauch von Bitterkeit und Schärfe. Diese sind Indikatoren dafür, dass das Öl frisch und von guter Qualität ist. Wenn Sie einen ranzigen Geschmack bemerken, ist es am besten, es wegzuwerfen.

Um sicherzustellen, dass Sie das beste native Olivenöl extra von höchster Qualität erhalten, ist es ratsam, große Supermärkte zu meiden und sich für Feinkostläden oder spezialisierte Online-Shops wie Aceitedelcampo.com zu entscheiden, wo detaillierte und umfassende Informationen zu jedem EVOO bereitgestellt werden.

In den letzten Jahren sind die Preise für Olivenöl aufgrund schlechter Ernten, die durch den Klimawandel verursacht wurden, erheblich gestiegen. Extreme Temperaturen und mangelnder Regen haben die Produktion negativ beeinflusst, sodass sich die Preise in weniger als zwei Jahren verdoppelt haben.

Trotz dieser Situation werden neue Techniken zur Wasserkonservierung in den Anbaugebieten eingeführt, und es wird erwartet, dass sich die kommenden Ernten verbessern. Derzeit sollte der Preis einer 500-ml-Flasche guten EVOOs nicht unter 15 Euro liegen. Wenn der Preis erheblich niedriger ist, sollte die Qualität infrage gestellt werden.

Es gibt viele ausgezeichnete native Olivenöle extra, die ab der genannten Preisspanne erhältlich sind, die meisten davon spanischen Ursprungs. Sie sind jedoch nicht immer leicht in Geschäften zu finden, da Olivenöl historisch gesehen als günstiges Produkt wahrgenommen wurde, was das Angebot an hochwertigem Öl auf dem lokalen Markt eingeschränkt hat.

Heute ändert sich diese Wahrnehmung, und dank spezialisierter Geschäfte wie unserem beginnen diese wertvollen Säfte, auch auf dem heimischen Markt stärker vertreten zu sein. Einige der international am meisten ausgezeichneten Öle sind:

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