La Chinata Monovarietales

8,05  MwSt inkl.

Ausgezeichnete EVOO der Sorten Arbequina, Picual, Hojiblanca und Manzanilla zum Kochen und Würzen all ihrer Gerichte, jedes mit seinem eigenen Geschmack und Charakter.

Genießen Sie die Kraft von Picual, die Süße von Arbequina, den vielseitigen Manzanilla oder den Gemüsegeschmack von Hojiblanca.

Klar
ArtNr.: n.a. Kategorien: , , , , , , , , , Excerpt:   Aus dem Land von Cáceres bekommen wir diese beeindruckenden Monovarietales

La Chinata Monovarietales Extra Vergine. Jede Schachtel enthält eine 500ml-Flasche dieses EVOO, die sich perfekt als Geschenk eignet.

Es wird aus Olivensaft der Sorten Picual, Arbequina, Manzanilla und Hojiblanca hergestellt.

La Chinata Monovarietales Extra Vergine, eine für jedes Gericht

Picual La Chinata

Die Picual-Sorte ist typisch für Andalusien, Jaén, Granada, Córdoba und Sevilla, wo wir nur diese Früchte auswählen, um natives Olivenöl extra von hoher Qualität zu gewinnen.

Die frühe Ernte der Olive ermöglicht es, die Qualität zu steigern und die Erhaltung ihrer organoleptischen Eigenschaften zu gewährleisten.

Diese Sorte ist besonders reich an Ölsäure, was in vielen Studien mit der Verringerung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zusammenhängt.

Es enthält auch eine große Menge natürlicher Antioxidantien (Polyphenole) und Fettsäuren.

Öl mit Charakter, mit einem Hauch von Holz, Banane und frisch geschnittenem Gras.

Der Geschmack ist leicht bitter und würzig. Es ist sehr beständig gegen hohe Temperaturen und eignet sich perfekt zum Braten.

Hojiblanca La Chinata

Diese Sorte ist bekannt für ihren pflanzlichen Geschmack mit süßen Noten, leichtem Juckreiz im Hals und einem abschließenden Nachgeschmack mit Mandeln.

Sein Aroma erinnert an frisches Obst und frisch geschnittenes Gras. Ein ideales Monovarietal für blauen Fisch und Carpaccio von Fleisch oder Fisch.

Arbequina La Chinata

Süße, leichte und süße Sorte mit fruchtigem und süßem Geschmack, mit Noten von Apfel und Mandel.

Die Arbequina EVOO wird empfohlen für frisches und gekochtes Gemüse, gedünsteten Fisch und delikate Gerichte, Saucen und Gebäck, da sie einen Geschmack verleiht, ohne zu stark zu sein.

Manzanilla La Chinata

Es ist die bekannteste Sorte der gU Gata-Hurdes, hauptsächlich nördlich von Cáceres. Hergestellt zu 100% aus Oliven Manzanilla Cacereña, hat es einen hohen Gehalt an Ölsäure (78-80%, der Rest zwischen 55% und 80%). Würzig ausgewogenes Aroma, süß und bitter.

Manzanilla-Oliven haben eine geringe Fettausbeute, so dass ihre Extraktion höhere Kosten verursacht als andere Sorten.

Es ist eine vielseitige Sorte, ideal für alle Arten von Gerichten.

Zusätzliche Information

Packung

Flasche 500ml

Sorte

Arbequina, Hojiblanca, Manzanilla, Picual

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