Martita

9,75 /Einheit

Pícara“, Olivar de Espejo (Baena, Córdoba), Picual-Basis, bietet Stabilität und Oxidationsbeständigkeit, intensiven Geschmack, bittere und würzige Noten, ausgeprägte Aromen von Oliven, Tomaten und Feigen. La Picuda bringt Ausgeglichenheit und Weichheit, verantwortlich für fruchtige Noten von Apfel und Mandel.

Inmadura“, Olivar de Montilla (Campiña de Córdoba). Sorte Hojiblanca, sehr ausgewogene, süße und fruchtige Gras- und hellgrüne Fruchtbitterkeit, würzige Note im Hals und ein letzter Nachgeschmack von Mandeln

Klar
ArtNr.: n.a. Kategorien: , , , , , , , , Excerpt:   Ein weiteres Wunder von Montilla (Córdoba), Coupage und Hojiblanca

Martita Extra Vergine. Natives Olivenöl Extra von ausgewählten Oliven aus unseren Familienolivenhainen unter dem Markennamen “Martita”.

Martita Extra Vergine, 100% EVOO

Jedes der beiden von uns hergestellten Öle stammt ausschließlich aus Olivenhainen, wobei die Identität der Region gewahrt bleibt. Die Fruchtreife ist sehr homogen, da es sich um die Olive desselben Olivenhains mit ähnlichen Boden- und Klimaeigenschaften handelt.

Ebenso ist gewährleistet, dass der Olivenbaum ausschließlich aus hundertjährigen Olivenbäumen und nicht aus Mischungen stammt. So können wir die Früchte aus den Olivenhainen nach ihren Eigenschaften und Reifebedingungen auswählen.

Wir haben zwei Marken von EVOO aus einer kleinen und sorgfältigen Auswahl unserer beiden Olivenhaine in der Provinz Córdoba entwickelt. Olivenhain Espejo (Comarca de Baena, Córdoba), wir bekommen ein Picudo Coupage (unter der Marke “Pícara”). Olivenhain de Montilla (Campiña de Córdoba) bekommen wir ein Monovarietal aus Hojiblanca (unter dem Banner “Inmadura”)

Zusätzliche Information

Sorte

Coupage, Hojiblanca

Packung

Flasche 500ml

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