Natives Olivenöl ExtraIsbilya

Beschreibung

Warum sollte man Isbilya Natives Olivenöl Extra kaufen?

Wer sich für dieses native Olivenöl extra entscheidet, entdeckt eine besonders früh geerntete Perle : Die Früchte werden Mitte Oktober geerntet, um ihren maximalen Chlorophyllgehalt zu bewahren. Die Extraktion erfolgt ausschließlich durch Kaltpressung innerhalb weniger Stunden nach der Ernte. Das Ergebnis ist ein Saft von erstaunlicher Reinheit mit einer außergewöhnlich hohen Konzentration an Polyphenolen, die sich positiv auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit auswirken.

Verkostungsnotizen und Empfehlungen für Isbilya-Öl

Er präsentiert sich mit einer komplexen und intensiven grünen Fruchtigkeit, ausgeprägten Noten von Olivenblatt, frisch geschnittenem Gras und Artischocke. Am Gaumen entfaltet er sich mit großer Frische, einer kräftigen Würze und einer äußerst eleganten, mittleren Bitterkeit, die den Charakter der Rebsorte widerspiegelt. Er ist der perfekte Begleiter zu Thunfisch-Tatar , Rindercarpaccio, Salmorejo aus Córdoba oder kräftigen Ziegenkäsesorten.

Tradition und Ursprung: Yllanes Marini Öle

Dieses exklusive Öl stammt aus dem Herzen der Provinz Sevilla und wird von Aceites Yllanes Marini hergestellt. Das Familienunternehmen kultiviert die griechische Olivenölsorte meisterhaft im sevillanischen Boden und kontrolliert jeden Anbauschritt sorgfältig. Ihre Vision vereint die Leidenschaft für das Land mit fortschrittlicher landwirtschaftlicher Innovation und resultiert in einem mehrfach ausgezeichneten nativen Olivenöl extra, das bereits die anspruchsvollsten internationalen Märkte erobert.