Alalma del olivo

6,75 21,50 /Einheit

Natives Olivenöl extra aus kontrolliert biologischem Anbau.

Picual-, Hojiblanca-, Arbequina- und Cornicabra-Sorten.

Klar

Natives Olivenöl Extra Alalma del Olivo
Coupage

Vereinigung von Picual und Hojiblanca, in einem dunklen Behälter, der seine Konservierung begünstigt. Es ist ein sehr ausgewogenes Öl, mittlerer Intensität, mit leichtem Juckreiz und Bitterkeit, das sich gut mit allen Lebensmitteln verbindet, es ist unser Universalöl.

Wir empfehlen es für Salate und es hilft, den Geschmack des Fisches zu verbessern, mit Aromen von Gras, Tomaten, Äpfeln und frischen Früchten, die den Unterschied ausmachen.

Cornicabra

Cornicabra-Sorte, auch von der Ursprungsbezeichnung Montes de Toledo zertifiziert. Es ist unsere einheimische Sorte der Gegend, mit großer Präsenz und großer Kraft, für Liebhaber von starkem Öl, mit hoher Würze und Bitterkeit, sehr charakteristischen Aromen, die uns an Banane und Nüsse erinnern.

Das Öl der Sorte ist aufgrund seiner Stabilität ideal zum Kochen und passt sehr gut zu gegrilltem Fisch.

Picual

Picual Sorte, sehr speziell und von großer aromatischer Intensität, mit einer frühen Ernte und Kaltextraktion, die die intensive Präsenz frischer Fruchtaromen begünstigt. Charakteristische Aromen von Salat, Tomate, Gras, einem sehr frischen Öl. Empfohlen für Salate, Frühstück mit Brot, rotem Fleisch und zu bestimmten Desserts ist es spektakulär.

Picual

Sorte Arbequina, zart und sehr speziell, mit mäßiger aromatischer Intensität, mit Aromen von frischen Früchten und sehr grünen Noten aufgrund einer frühen Ernte. Es ist ein süßes Öl, daher wird es allen Gaumen empfohlen, die ein weiches Öl mögen, das unbemerkt bleibt, es ist ideal zum Frühstück, für Saucen, für Gazpachos und Salate.

Hojiblanca

Hojiblanca Sorte, sehr speziell und von großer aromatischer Intensität, mit einer frühen Ernte, die diese intensive Präsenz von frischen Fruchtaromen begünstigt. Auch sein Aroma von aromatischen Kräutern sticht hervor.

Wir empfehlen, es mit Meeresfrüchte-Zubereitungen zu kombinieren, und zu Hülsenfrüchten passen sie perfekt.

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Zusätzliche Information

Oliven geerntet in

Toledo, Spanien

Qualität

Olivenöl Extra Vergine Bio

Konservierung

an einem kühlen, dunklen Ort und mit geschlossener Kappe

Bevorzugter Verbrauch

18 Monate ab Verpackungsdatum

Abgefüllt

Toledo, Spanien

Packung

Dose 2,5l, Flasche 250ml, Flasche 500ml

Filterung

gefiltert

Sorte

Picual, Cornicabra, Picual, Hojiblanca, Arbequina, Cornicabra, Hojiblanca, Picual