Martita

9,75 /Einheit

Pícara„, Olivar de Espejo (Baena, Córdoba), Picual-Basis, bietet Stabilität und Oxidationsbeständigkeit, intensiven Geschmack, bittere und würzige Noten, ausgeprägte Aromen von Oliven, Tomaten und Feigen. La Picuda bringt Ausgeglichenheit und Weichheit, verantwortlich für fruchtige Noten von Apfel und Mandel.

Inmadura„, Olivar de Montilla (Campiña de Córdoba). Sorte Hojiblanca, sehr ausgewogene, süße und fruchtige Gras- und hellgrüne Fruchtbitterkeit, würzige Note im Hals und ein letzter Nachgeschmack von Mandeln

Klar

Martita Extra Vergine, natives Olivenöl Extra von ausgewählten Oliven aus unseren Familienolivenhainen unter dem Markennamen „Martita“.

Martita Olivenöl

Jedes der beiden von uns hergestellten Öle stammt ausschließlich aus Olivenhainen, wobei die Identität der Region gewahrt bleibt. Die Fruchtreife ist sehr homogen, da es sich um die Olive desselben Olivenhains mit ähnlichen Boden- und Klimaeigenschaften handelt.

Ebenso ist gewährleistet, dass der Olivenbaum ausschließlich aus hundertjährigen Olivenbäumen und nicht aus Mischungen stammt. So können wir die Früchte aus den Olivenhainen nach ihren Eigenschaften und Reifebedingungen auswählen.

Wir haben zwei Marken von EVOO aus einer kleinen und sorgfältigen Auswahl unserer beiden Olivenhaine in der Provinz Córdoba entwickelt. Olivenhain Espejo (Comarca de Baena, Córdoba), wir bekommen ein Picudo Coupage (unter der Marke „Pícara“). Olivenhain de Montilla (Campiña de Córdoba) bekommen wir ein Monovarietal aus Hojiblanca (unter dem Banner „Inmadura“).

Welche Wirkung hat das Olivenöl auf die Gesundheit?

Olivenöl ist ein fester Bestandteil der gesunden Ernährung, Südländer trinken das Öl sogar. Welche Wirkung das auf die Gesundheit hat, zeigen wir Ihnen.

Was waren die Unterschiede zwischen Olivenöl und Hirnzellen?

Die mit Olivenöl gefütterten Tiere schnitten deutlich besser ab, und zwar in sämtlichen Tests. Bei späteren Vergleichen der Gehirne dasselbe Resultat: Die Hirnzellen der Olivenöl-Gruppe waren sichtlich gesünder und sie hatten weniger Amyloid Plaque, eine Folge von toxischen Proteinen, die sich im Hirn ansammeln.

Wie wirkt olivenöl gegen cholesterin?

Das Olivenöl mit seinen essentiellen Omega 3 Fettsäuren wirkt positiv auf den Cholesterinspiegel und wirkt entzündungshemmend. Gemeinsam mit dem Zitronensaft unterstützt das Olivenöl die Leber dabei sich zu regenerieren und den Körper von Schwermetallen zu befreien. Die Zitronen-Olivenöl-Mischung trinken Sie auf nüchternen Magen.

Welche Inhaltsstoffe sind im Olivenöl enthalten?

Folgende Inhaltsstoffe sind im Olivenöl enthalten und machen es zu einem der gesündesten Öle der Welt: Dieser Anteil an gesättigten Fettsäuren ist überschaubar und deutlich geringer als in tierischen Produkten. Dies ist auf die Ölsäure zurückzuführen, die wichtigste Fettsäure im Olivenöl.

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Zusätzliche Information

Qualität

Olivenöl Extra Vergine

Oliven geerntet in

Córdoba, Spanien

Sorte

Coupage, Hojiblanca

Abgefüllt

Córdoba, Spanien

Packung

Flasche 500ml

Konservierung

an einem kühlen, dunklen Ort und mit geschlossener Kappe

Bevorzugter Verbrauch

18 Monate ab Verpackungsdatum

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