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Pagos del Guerrer

8,00 11,19 /Einheit

Köstliches EVOO aus valencianischen Ländern in seinen Sorten Grossal, Blanqueta, Arbequina und Manzanilla sowie Coupages.

Ausgezeichnet in zahlreichen Wettbewerben in der valencianischen Gemeinschaft.

Klar

Pagos del Guerrer, Grossal und Manzanilla, Premium-Olivenöl extra vergine aus ausgewählten Parzellen, die völlig frei von Pflanzenschutzmitteln sind. Mittlere hellgrüne Farbe mit Gelbtönen. In der Nase duftet es nach grünen Oliven, frisch geschnittenem Gras, Bananenschalen, Nüssen, Mandeln und Artischocken. Leicht bitterer und würziger Geschmack.

Arbequina und Blanqueta-Sorten, ein weicheres Premiumöl mit gelblichen Tönen. Intensive Fruchtigkeit, die zu jedem Gericht passen, insbesondere Salate, Desserts, frisches Gemüse, Saucen, Fisch, Frischkäse und Hüttenkäse. Das extrahierte Öl hat einen angenehmen und intensiven Geschmack, der die bitteren und würzigen Nuancen ausgleicht.

Pagos del Guerrer Olivenöl

  • Best Extra Virgin Olivenöl aus Valencia, Utiel-Wettbewerb 2019. Besondere Erwähnung für die beste Einzelsorte
  • Goldmedaille beim Proava-Wettbewerb 2015, 2016, 2017 und Silbermedaille 2019
  • 86/100 Punkte im GUIDE EVOOLEUM 2017

Sant Pere, die Ölmühle

Die Genossenschaft Sant Pere, befindet sich in der Gemeinde Moixent südlich von Valencia. Es wurde 1951 gegründet und hat derzeit fast 900 Mitglieder und 1000ha Olivenhaine. Dies sind Olivenhaine mit den typischen inneren und bergigen Eigenschaften, der höchsten Olivenkonzentration in Valencia.

Der Boden und das Klima von Moixent ermöglichen es, einzigartige Säfte zu erhalten, die sich durch hervorragende gesunde Eigenschaften auszeichnen. In der Tat liegt Moixent am Fuße der Serra Grossa, einer mehr als 50km langen Gebirgsenklave, einer großen kalkhaltigen Plattform, der Verbindung zwischen der valencianischen Gemeinschaft und dem La Mancha-Plateau.

Das Vall de les Alcusses sticht hervor, wo wir das iberische Dorf La Bastida (4. Jahrhundert v. Chr.) Mit Überresten finden, die beweisen, dass Öl bereits vor mehr als zweitausend Jahren hergestellt wurde. Aus diesem Grund verwenden wir den Guerrer de Moixent als Emblem für unsere EVOO-Flaschen. Moixent ist iberisch, römisch oder arabisch und zweifellos eine der historischsten Enklaven in ganz Valencia und Spanien.

Zahlungen des Kriegers, Gesundheitsnotizen

Natives Olivenöl Extra (EVOO) enthält geringfügige Bestandteile, Polyphenole, die uns nicht nur das Aroma und den Geschmack des Öls verleihen, sondern auch bei der Bewältigung von Cholesterin, Krebs, Alzheimer und Parkinson sowie bei vielen anderen Krankheiten helfen.

Aus diesem Grund werden gute Öle immer kalt unter 27°C extrahiert. Andernfalls verflüchtigt Hitze diese Mikrokomponenten, obwohl aus jeder Olive mehr Öl extrahiert wird.

 

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Zusätzliche Information

Qualität

Olivenöl Extra Vergine

Oliven geerntet in

Valencia, Spanien

Sorte

Arbequina – Blanqueta, Grossal, Grossal – Manzanilla

Abgefüllt

Valencia, Spanien

Packung

Flasche 250ml, Flasche 500ml

Konservierung

an einem kühlen, dunklen Ort und mit geschlossener Kappe

Bevorzugter Verbrauch

18 Monate ab Verpackungsdatum