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Ecoprolive

5,69 67,50 /Einheit

Natives Oliven├Âl Extra aus entkernten Oliven.

Patentiertes Verfahren zur Verbesserung der Dichte von Polyphenolen (nat├╝rlichen Antioxidantien) in EVOO.

In den Sorten Cornicabra, Picual-Cornicabra, Arr├│niz-Picual und Picual ungefiltert.

Ecoprolive-Oliven├Âl

Extra Vergine aus entkernten Oliven├Âle mit ges├╝nderen Eigenschaften der Oliven, Sorte und Erntezeit der Fr├╝chte. Der Entbeinungsprozess vermeidet Filtration, Oxidation und die Zugabe von Wasser bei der ├ľlgewinnung.

Ecoprolive-Oliven├Âl kaufenIn 2012 wurde Ecoprolive geboren, um die Behandlung von Oliven zu verbessern. Dieses Verfahren wurde in 2018 patentiert.

Dank der Verwendung ├╝berkritischer Fl├╝ssigkeiten bei der Gewinnung und Nutzung der Kernen f├╝r Energiezwecke haben wir kein Abfall.

100% ├Âkologisches EVOO, Kaltgewinnung, kombiniert Tradition und technologischen Fortschritt und beh├Ąlt gleichzeitig die Eigenschaften der intakten, einzigartigen Oliven├Âle bei.

Coupage

Natives Oliven├Âl Extra aus Cornicabra– und Picual-Oliven, Sorten mit dem h├Âchsten Gehalt an Polyphenolen (nat├╝rlichen Antioxidantien). Mittelfruchtig mit Aromen von reifen Fr├╝chten, Apfel, Banane und Mandel. Im Mund weicher Einstieg mit fruchtigen Noten, ausgewogen bitter und w├╝rzig, harmonisch und anhaltend.

  • # 2 Bester gesunder EVOO der Welt (World Best Healthy EVOO Contest 2020)
  • # 2 EXPOEAST Award – Bestes Bio-Produkt (Nexty Awards 2019)

Cornicabra

100% Cornicabra-├ľl, sehr stabil dank seines hohen Gehalts an einfach unges├Ąttigten Fetts├Ąuren und Polyphenolen. Es ist eine der Sorten mit den besten Eigenschaften, sehr aromatisches EVOO, mit fruchtigen Noten, Noten von Olivenbl├Ąttern, leicht bitterem Geschmack, Noten von Artischocken, intensiv, aber ausgewogen am Gaumen.

  • # 2. Platz f├╝r das beste gesunde EVOO der Welt (World Best Healthy EVOO Contest 2020)
  • Silber in der Kategorie Quality Awards und Bronze in den Health Claim Awards (London International Olive Oil Health Competitions 2020)

Hergestellt aus den Sorten Arr├│niz und Picual, der fr├╝hesten Ernte der ECOPROLIVE-Familie. Intensiv fruchtig von gr├╝nen Oliven, von gro├čer aromatischer Komplexit├Ąt mit krautigen und fruchtigen Noten. Am Gaumen sanfter Einstieg mit gr├╝nen Noten von Olivenbl├Ąttern. Intensiv aber ausgewogen bitter und w├╝rzig.

F├╝r Ihre Gesundheit

Wir m├Âchten Sie daran erinnern, dass Natives Oliven├Âl Extra wie Ecoprolive-Oliven├Âl bereits als ein echtes Medikament gilt, das gegen Krebs und Alzheimer wirkt. Dies sind eigentlich seine Polyphenole, die f├╝r die Neutralisierung freier Radikale verantwortlich sind. Somit verlangsamt die HOVE die Zellalterung.

Tats├Ąchlich, hat ein internationales Forscherteam nachgewiesen, dass Oliven├Âl die Zellen des K├Ârpers vor oxidativem Stress bewahrt und vor Krebs sch├╝tzt. Entscheidend sei aber ein regelm├Ą├čiger Konsum. Die Wissenschaftler verabreichten gesunden M├Ąnnern zwei Wochen lang t├Ąglich 25 Milliliter Oliven├Âl und untersuchten auf Stoffwechselprodukte, die oxidativen Stress anzeigen.

Tipps zur Erhaltung von Ecoprolive-Oliven├Âl

Wir m├╝ssen immer daran denken, dass Oliven├Âl ein lebendiges, frisches Produkt ist, wie Brot oder K├Ąse. Daher beginnen in dem Moment, in dem die Olive den Baum verl├Ąsst, Oxidations- und/oder Fermentationsprozesse.

Sabor d'Oro Verde-Oliven├Âl halten

Deswegen l├Ąsst gute EVOOs nur wenige Stunden nach der Ernte der Fr├╝chte zermahlen.

Die Hauptfeinde Ihrer Ecoprolive-Oliven├Âl sind jedoch Licht, Hitze und Sauerstoff.

Wir m├╝ssen die Flaschen daher k├╝hl und dunkel und fest verschlossen aufbewahren.

Und auch aus diesem Grund m├╝ssen wir gro├če Formate vermeiden.

Kaufen wir auch keine ├ľle in den Regalen, da sie seit Stunden und Tagen gnadenlos dem Licht des Supermarkts ausgesetzt sind … ­čÖü

Zus├Ątzliche Information

Qualit├Ąt

Oliven├Âl Extra Vergine Bio

Oliven geerntet in

Navarra, Spanien

Sorte

Cornicabra, Picual, Cornicabra

Abgef├╝llt

Navarra, Spanien

Konservierung

an einem k├╝hlen, dunklen Ort und mit geschlossener Kappe

Bevorzugter Verbrauch

18 Monate ab Verpackungsdatum

Behälter

Flasche 250ml, Flasche 500ml, Dose 3l, Dose 5l

Verpackung

1 Einheit, Kiste x 3, Kiste x 6

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