La Maja-Essige
La Maja-Essige, Firma Alfar La Maja, gegründet 1997, ist ein Familienunternehmen, das sich ausschließlich der Herstellung von Olivenöl extra vergine und Essig La Maja von sehr hoher Qualität widmet.
Wir befinden uns in einer sehr fruchtbaren Enklave in der Nähe des Ebro mit einer eigenen Mühle, die es uns ermöglicht, den gesamten Prozess zu kontrollieren.
Warum sind Essige gut für die Gesundheit?
Essigsäure kann die Blutfettwerte senken. Essigsäure regt die Produktion von Speichel, Magensäure und Verdauungssäften an – hilfreich für Menschen, die unter einem Mangel an Magensäure leiden. Wegen der antibakteriellen Wirkung kann Gurgeln mit verdünntem Essig bei einer Entzündung im Hals helfen.
Auch im Magen bzw. im Verdauungstrakt hilft die Essigsäure dabei schlechte Bakterien abzutöten und die guten zu behalten. Das hilft auch beim Stoffwechsel, die Verdauung wird angeregt und so hilft Essig auch beim Abnehmen.
Schon im Mittelalter wurde ihm eine heilende Wirkung zugesprochen. Ein Löffel Essig am Tag verlängert zwar nicht das Leben, aber bei Wunden wirkt er desinfizierend, und als Abführmittel hat Essig sich auch bewährt. Er regt den Stoffwechsel an und sorgt für ein Basen-Säure-Gleichgewicht im Körper.
Wie viel Essig am Tag ist gesund?
Essig solltest du immer verdünnt mit Wasser trinken, da die Säure sonst Magen und Schleimhäute verätzt. Die empfohlene Menge liegt bei 2 TL Apfelessig auf 300 ml Wasser pro Tag. Der Körper kann seine Inhaltsstoffe am besten verarbeiten, wenn du den Obstessig 15 min. vor der Mahlzeit einnimmst.
