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Beim Kauf von Oliven√∂l verschiedener oliven Haine erhalten Sie Ihre √Ėle separat und die entsprechenden Versandkosten werden jeweils hinzugef√ľgt.
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iOliva

3,75 29,52 /Einheit

Arbequina und Hojiblanca Coupage. Fr√ľhe Ernte, ungefiltert, mit einem fruchtigen Aroma von gr√ľnen Oliven.

Intensive Pr√§senz von Tomaten, √Ąpfeln, Avocado und s√ľ√üen Noten.

Am Gaumen s√ľ√ües, leichtes √Ėl mit √ľberwiegenden Noten von frisch geschnittenem Gras.

Ideal zum Geschenken.

 

Klar

iOliva-Olivenöl

Extra Vergine der Hojiblanca-Sorte, Tradition, Qualit√§t und Avantgarde bestimmen die √Ėle von La Muralla. iOliva-Coupage wird nur durch mechanische Verfahren erhalten.

iOliva-Oliven√∂l kaufenTradition und Erfahrung werden seit 1878 durch 5 Generationen vermittelt. Wir befinden uns in einer privilegierten Enklave f√ľr Oliven√∂l, dem Naturpark der Subb√©tica.

Wir kontrollieren den gesamten Prozess, vom sorgfältigen Anbau der Olivenbäume bis zur Überwachung jeder Flasche in den verschiedenen Ländern der Welt.

Aceites La Muralla konzentrierte sich auf das beste √Ėl. F√ľr anspruchsvolle Gaumen.

Die Philosophie ist die Spezialisierung auf das das wichtigste Produkt der Mittelmeerdi√§t, um die Bed√ľrfnisse der Speisen unserer Kunden zu befriedigen.

Um Qualit√§t zu erhalten, muss das Obst ausgew√§hlt und klassifiziert werden, ohne seine nat√ľrlichen Eigenschaften, Farbe, Geruch und Geschmack zu ver√§ndern.

Es ist wichtig, sie zum optimalen Zeitpunkt der Reifung zu ernten, wenn sich die Farbe √§ndert (Veraison), die Olive nicht besch√§digen, und sie schnell in die M√ľhle transportieren, damit die Frucht intakt bleibt.

Am selben Tag der Ernte m√ľssen die Oliven gepresst werden. Es muss kalt gepresst werden, um das beste √Ėl zu gewinnen und die wertvollen Polyphenole zu beibehalten. Schlie√ülich gehen wir zur Dekantierung √ľber, um das Wasser vom √Ėl abzutrennen, durch nat√ľrliche Dekantierung oder durch vertikale Zentrifugen, die die √Ėlqualit√§ten besser erhalten.

F√ľr Ihre Gesundheit

Wir m√∂chten Sie daran erinnern, dass Natives Oliven√∂l Extra wie iOliva-Oliven√∂l bereits als ein echtes Medikament gilt, das gegen Krebs und Alzheimer wirkt. Dies sind eigentlich seine Polyphenole, die f√ľr die Neutralisierung freier Radikale verantwortlich sind. Somit verlangsamt die HOVE die Zellalterung.

Tats√§chlich, hat ein internationales Forscherteam nachgewiesen, dass Oliven√∂l die Zellen des K√∂rpers vor oxidativem Stress bewahrt und vor Krebs sch√ľtzt. Entscheidend sei aber ein regelm√§√üiger Konsum. Die Wissenschaftler verabreichten gesunden M√§nnern zwei Wochen lang t√§glich 25 Milliliter Oliven√∂l und untersuchten auf Stoffwechselprodukte, die oxidativen Stress anzeigen.

Tipps zur Konservierung

Wir m√ľssen immer daran denken, dass Oliven√∂l ein lebendiges, frisches Produkt ist, wie Brot oder K√§se.

Sabor d'Oro Verde-Olivenöl halten

Daher beginnen in dem Moment, in dem die Olive den Baum verlässt, Oxidations- und/oder Fermentationsprozesse.

Es ist normal, und es ist tats√§chlich das, was gute EVOOs nur wenige Stunden nach der Ernte der Fr√ľchte zermahlen l√§sst.

Die größten Feinde Ihres iOliva sind jedoch Licht, Hitze und Sauerstoff.

Wir m√ľssen die Flaschen daher k√ľhl und dunkel und fest verschlossen aufbewahren. Stellen wir uns vor, dass wir jedes Mal, wenn wir die Flasche √∂ffnen, um uns selbst zu bedienen, den Sauerstoff darin erneuern.

Daher dauert es nach dem √Ėffnen nicht l√§nger als ein paar Wochen, um es zu konsumieren.

Und auch aus diesem Grund m√ľssen wir gro√üe Formate vermeiden, es sei denn, wir sind eine gro√üe Familie oder eine Gemeinschaft. Kaufen wir aus dem gleichen Grund keine √Ėle in den Regalen, da sie seit Stunden und Tagen gnadenlos dem Licht der R√§umlichkeiten ausgesetzt sind … ūüôĀ

Zusätzliche Information

Qualität

Olivenöl Extra Vergine

Oliven geerntet in

Córdoba, Spanien

Sorte

Coupage

Abgef√ľllt

Córdoba, Spanien

Packung

Flasche 250ml, Flasche 250ml (Packung x 12), Flasche 500ml, Flasche 500ml (Packung x 6), Kätschen 250ml + 500ml

Konservierung

an einem k√ľhlen, dunklen Ort und mit geschlossener Kappe

Bevorzugter Verbrauch

18 Monate ab Verpackungsdatum

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