info@aceitedelcampo.com

Email

Verfolgen Sie Ihre Bestellung

Olive Oil

DIREKTVERSAND AUS DER ÖLMÜHLE

Beim Kauf von Olivenöl verschiedener Marken erhalten Sie Ihre Öle separat und die entsprechenden Versandkosten werden jeweils hinzugefügt.

Email

Verfolgen Sie Ihre Bestellung

Olive oil

DIREKTVERSAND AUS DER ÖLMÜHLE

Beim Kauf von Olivenöl verschiedener Marken erhalten Sie Ihre Öle separat und die entsprechenden Versandkosten werden jeweils hinzugefügt.
Angebot!

L’Alquería

9,88 24,26 /Einheit

Premium EVOO in den autochthonen Sorten Alfafarenca und Blanqueta zusätzlich zu Picual.

Monovarietals in den letzten Jahren hoch ausgezeichnet und in den wichtigsten Gourmet-Guides vertreten.

Klar

L’Alquería-Olivenöl

Alfafarenca

Das EVOO stammt ausschließlich aus Alfarenca-Oliven der frühen Ernte (zweite Oktoberhälfte) in der Vorveraison im Zentrum des Naturparks Sierra de Mariola (Alicante).

L'Alquería-Olivenöl kaufen

Diese Sorte bezieht sich auf die Alicante Stadt Alfafara, in der die hundertjährigen Olivenbäume gefunden werden.

Es wird von den DOP Aceites der valencianischen Gemeinschaft geschützt.

Es ist eine autochthone Sorte, die für ihre agronomische Winterhärte und die hohe Qualität des extrahierten nativen Öls extra geschätzt wird.

Darüber hinaus macht es seine hohe Menge an Antioxidantien zu einem sehr stabilen Öl. Das Land zeichnet sich durch kleine Terrassen oder Terrassen aus Kalkstein in der Nähe des Mittelmeers etwa 750 Meter über dem Meeresspiegel aus. Diese privilegierte Lage macht diesen Olivensaft zum einzigen der Welt.

In der Nase intensiv, mit süßen Aromen von Bananen- und Tomatengrün, anhaltend und harmonisch. Die Grüntöne heben sich von den fruchtigen ab. Am Gaumen ist es dicht, mit großer Persönlichkeit, ausgewogen zwischen Juckreiz und Bitterkeit, mit einem Nachgeschmack von grüner Bananenschale, Tomate und grüner Mandelschale.

Blanqueta

Begrenzte Produktion, ausschließlich von Blanqueta-Oliven, die vor der Saison in der Region Comtat, Alicante, geerntet wurden. Sein Name bezieht sich auf seine weißliche Farbe während der Reifung. Bedeckt von den DOP-Aceiten der valencianischen Gemeinschaft, die in Muro de Alcoy beheimatet sind, einer Stadt, in der sich unsere Ölmühle befindet. Sein hoher Gehalt an Vitamin E, Polyphenolen und Linolsäure macht es zu einem der gesündesten EVOOs der Welt.

In der Nase zeigt es eine hohe Intensität mit Aromen von frisch geschnittenem Gras und Feigen, anhaltend und harmonisch. Im Mund hinterlässt es ein frisches Gefühl, mit einer fast null Bitterkeit und etwas würziger. Sehr anhaltendes, lang anhaltendes und angenehmes Gemüsegefühl am Gaumen.

Picual

Begrenzte Produktion, es ist die am weitesten verbreitete Sorte der Welt und auch in Spanien, da in Jaén, wo 95% der Olivenplantagen pikual sind. Unsere Plantage liegt in der Nähe des Mittelmeers, unter 300m über dem Meeresspiegel. Aus diesem Grund sind unsere Picual-Öle süßer und frischer als die bitteren im Inneren der Halbinsel.

Picual de l’Alquería Natives Extraöl ist aufgrund seiner Zusammensetzung aus Fettsäuren und natürlichen Antioxidantien hervorragend für die Gesundheit geeignet. Es hat einen hohen Gehalt an einfach ungesättigter Ölsäure gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Es hat auch einen geringen Gehalt an Linolsäure, die in kleinen Mengen für die menschliche Ernährung essentiell ist. Dies macht es zu einer sehr widerstandsfähigen und stabilen Sorte, die aufgrund ihres guten thermischen Verhaltens hervorragend für den täglichen Gebrauch in der Küche geeignet ist.

In der Nase grünes Aroma von Feigen, frischem Holz, Tomaten mit einem Hauch von Mandel, Banane und Apfel. Es präsentiert einen hellgrünen Mandel-Abgang mit wenig Adstringenz. Im Mund ist es ein mittelintensives und grün-fruchtiges Öl mit einigen reifen Noten, süßem Einstieg, mit positiven und ausgewogenen Noten.

L’Alquería, die Ölmühle

Ökologisches EVOO inmitten des Naturparks Sierra de Mariola (Alicante). Familienunternehmen für Bio-Olivenöl, nur wenige Kilometer vom Mittelmeer entfernt. Wir kümmern uns um den gesamten Prozess vom Baum bis zur Verpackung und garantieren so höchste Qualität. Aus diesem Grund sammeln wir die Oliven in ihrer optimalen Reife und extrahieren ihr Öl schnell in der Kälte.

Anschließend lagern wir das Öl in mit Stickstoff inerten Edelstahltanks. All dies hängt mit den einheimischen Sorten Blanqueta und Alfafarenca unserer hundertjährigen Olivenbäume zusammen.

Zusätzliche Information

Qualität

Olivenöl Extra Vergine Bio

Ursprungsbezeichnung

Aceites de la Comunitat Valenciana

Oliven geerntet in

Alicante, Spanien

Sorte

Alfafarenca, Blanqueta, Picual

Abgefüllt

Alicante, Spanien

Packung

Flasche 500ml, Flasche 500ml (Kiste x 6), Dose 2,5l

Bevorzugter Verbrauch

18 Monate ab Verpackungsdatum

0
    0
    Warenkorb
    Ihr Warenkorb ist leerVolver a la tienda
      Berechnen Sie Versandkosten
      Gutschein anwenden
      Gutscheine verfügbar
      bruna Get 2% off
      viamed Get 2% off