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Merula

6,56 6,90 /Einheit

Natives Olivenöl extra aus Extremadura, in der Nähe von Mérida.

Aus der Auswahl der besten Oliven-Sorten Arbequina, Picual, Hojiblanca und Morisca.

Je nach Monat des Jahres, in dem wir uns befinden, kann die Farbe des Öls, das Sie erhalten, vom Foto abweichen. Wir erinnern uns jedoch, dass die Farbe eines Öls nichts mit seinem Aroma und Geschmack zu tun hat.

Merula-Olivenöl

Die auf dem Bauernhof angebauten Sorten wie Arbequina, Picual, Hojiblanca und Morisca sind in der Zusammensetzung unseres Olivenöls enthalten. Das Öl hat eine fruchtige grüne Olive mittlerer Intensität mit fruchtigen Aromen wie Apfel, Banane und roten Früchten.

Die Tomate präsentiert sich mit reiferen Noten und die Frische des Grases und die grüne Schale der Mandel „Alloza“ runden das Öl ab und sorgen für eine tolle Harmonie. Auf geschmacklicher Ebene werden wir von einer ersten süßen Empfindung überfallen, die sich zu einer würzigen Empfindung entwickelt, die eine großartige Persönlichkeit verleiht.

Persistenz zusammen mit fruchtigen Aromen runden das Öl ab. Bei der Kultivierung unseres Olivenhains vereinen sich die Erfahrungen vieler Generationen, die sich der Landwirtschaft verschrieben haben, mit der Anwendung der neuesten Innovationen in ihrer Bewirtschaftung.

Tipps zur Erhaltung von Merula-Olivenöl

Wir müssen immer daran denken, dass Olivenöl ein lebendiges, frisches Produkt ist, wie Brot oder Käse. Daher beginnen in dem Moment, in dem die Olive den Baum verlässt, Oxidations- und/oder Fermentationsprozesse.

Deswegen lässt gute EVOOs nur wenige Stunden nach der Ernte der Früchte zermahlen. Die Hauptfeinde Ihrer Merula-Olivenöl sind jedoch Licht, Hitze und Sauerstoff. Wir müssen die Flaschen daher kühl und dunkel und fest verschlossen aufbewahren.

Und auch aus diesem Grund müssen wir große Formate vermeiden. Kaufen wir auch keine Öle in den Regalen, da sie seit Stunden und Tagen gnadenlos dem Licht des Supermarkts ausgesetzt sind … 🙁

Zusätzliche Information

Oliven geerntet in

Mérida, España

Qualität

Olivenöl Extra Vergine

Konservierung

an einem kühlen, dunklen Ort und mit geschlossener Kappe

Bevorzugter Verbrauch

18 Monate ab Verpackungsdatum

Abgefüllt

Mérida, Spanien

Packung

Dose 500ml, Dose 500ml (Packung x 6), Flasche 500ml, Flasche 500ml (Packung x 6)

Filterung

gefiltert

Sorte

Arbequina, Morisca, Picual, Hojiblanca

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