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Oleum Hispania

12,93 50,33 /Einheit

One Star, Great Taste Award Contest, Guild of Fine Food, Great Britain.

Top Best Olive Oils, Germany. Prestige Gold, Terraolivo, Israel.

Zertifikat QVExtra.

Klar

Oleum Hispania-Olivenöl

Extra Vergine natives Picual-Oliven√∂l, nach einer strengen Auswahl der besten Oliven Anfang Oktober, wobei der optimale Reifepunkt geerntet wird unter Verwendung traditioneller Techniken mit gr√∂√ütem Respekt f√ľr die Umwelt, ohne den Olivenhain und seine Fr√ľchte zu besch√§digen.

Oleum Hispania-Olivenöl kaufenHispania Food Company, ein Familienunternehmen, das sich auf das ganzheitliche Management von Olivenöl spezialisiert hat.

Produzieren und vermarkten Sie spanisches Olivenöl in einer Verpackung von höchster Qualität.

In C√≥rdoba, in einem Gebiet, das international f√ľr die Herstellung des besten nativen Oliven√∂ls der Welt bekannt ist.

Ein paar Stunden nach der Ernte bringen wir unsere Olive in die M√ľhle, wo sie durch mechanische Verfahren bei niedriger Temperatur das √Ėl extrahiert wird. Dann lassen wir das √Ėl etwa zwanzig Tage dekantieren, um ihre besten Eigenschaften, Farbe, Geruch und Geschmack zu erhalten.

Später wählen und klassifizieren wir unsere besten Olivenöle und lagern sie in versiegelten und nummerierten Edelstahltanks.

Oliven√∂l f√ľr das Gehirn

Zahlreiche Untersuchungen haben gezeigt, dass entz√ľndungshemmende Eigenschaften von Oleocanthal, √§hnlich wie Medikamente wie Ibuprofen, in unserer Sorte Picual reichlich vorhanden sind, die Gelenk- und Muskelschmerzen ohne Nebenwirkungen reduzieren k√∂nnen, und neurodegenerative Erkrankungen wie Parkinson und Alzheimer.

Insbesondere eine k√ľrzlich ver√∂ffentlichte Studie von Predimed hat √ľberraschende Ergebnisse ver√∂ffentlicht. Sie folgten der Ern√§hrung mehrerer tausend „√Ąltester“ f√ľr mehrere Jahre.

Sie trennten sie in mehrere Gruppen. Diejenigen, die extra natives Oliven√∂l konsumierten, diejenigen, die auch N√ľsse in ihre Ern√§hrung aufgenommen haben, und diejenigen, die weder eine noch die andere haben. Die Studie zeigte in den ersten beiden Gruppen eindeutig besser Ergebnisse.

Tipps zur Konservierung

Wir m√ľssen immer daran denken, dass Oliven√∂l ein lebendiges, frisches Produkt ist, wie Brot oder K√§se.

Sabor d'Oro Verde-Olivenöl halten

Daher beginnen in dem Moment, in dem die Olive den Baum verlässt, Oxidations- und/oder Fermentationsprozesse.

Es ist normal, und es ist tats√§chlich das, was gute EVOOs nur wenige Stunden nach der Ernte der Fr√ľchte zermahlen l√§sst.

Die größten Feinde Ihres Oleum Hispania sind jedoch Licht, Hitze und Sauerstoff.

Wir m√ľssen die Flaschen daher k√ľhl und dunkel und fest verschlossen aufbewahren. Stellen wir uns vor, dass wir jedes Mal, wenn wir die Flasche √∂ffnen, um uns selbst zu bedienen, den Sauerstoff darin erneuern.

Daher dauert es nach dem √Ėffnen nicht l√§nger als ein paar Wochen, um es zu konsumieren.

Und auch aus diesem Grund m√ľssen wir gro√üe Formate vermeiden, es sei denn, wir sind eine gro√üe Familie oder eine Gemeinschaft. Kaufen wir aus dem gleichen Grund keine √Ėle in den Regalen, da sie seit Stunden und Tagen gnadenlos dem Licht der R√§umlichkeiten ausgesetzt sind … ūüôĀ

Zusätzliche Information

Qualität

Olivenöl Extra Vergine

Oliven geerntet in

Córdoba, Spanien

Sorte

Picual

Abgef√ľllt

Córdoba, Spanien

Packung

Flasche 500ml, Flasche 500ml (Packung x 6), Karaffe 3l, Karaffe 3l (Packung x 4), Karaffe 5l, Karaffe 5l (Packung x 3)

Bevorzugter Verbrauch

18 Monate ab Verpackungsdatum

Konservierung

an einem k√ľhlen, dunklen Ort und mit geschlossener Kappe

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