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Olis Roc

5,02 13,50 /Einheit

100% Arbequina, Extra Virgin, fruchtiges und frisches Öl mit einem Säuregehalt von weniger als 0,2º.

Eine limitierte Produktion EVOO geschützt durch die Herkunftsbezeichnung DOP Les Garrigues.

Klar

Olis Roc-Olivenöl

Arbequina-Öl aus Oliven jahrhundertealter Olivenbäume, traditioneller Anbau, bei dem jegliche chemische Behandlung vermieden wird. Unsere Olivenbäume wurden nicht mit Sulfaten oder Herbiziden behandelt. Es ist 100% Arbequina Olivenöl extra vergine von höchster Qualität.

Olis Roc-Olivenöl kaufenDie Sammlung der Oliven wird detailliert kontrolliert, wobei ihre Eigenschaften erhalten bleiben, ohne sie während des Prozesses zu verletzen. Sie erreichen die Mühle in weniger als 24 Stunden, um gemahlen zu werden. Während des Herstellungsprozesses halten wir Qualitätsstandards nur durch mechanische Verfahren und Kälteextraktion ein.

Die Abfüllung wird je nach Bedarf rationalisiert, um die organoleptischen Eigenschaften unseres Öls so lange wie möglich in geeigneten Tanks zu erhalten.

  • Halal-Garantie, akkreditiert vom Halal-Institut von Córdoba
  • Ursprungsbezeichnung PDO les Garrigues
  • Begrenzte Produktion, um unser Engagement für Nachhaltigkeit aufrechtzuerhalten Die Mühle

Junges Unternehmen, das aus einer langen Tradition in der Welt des Olivenanbaus stammt. Seit dem 12. Jahrhundert hat unsere Familie die Erfahrung und den Respekt unserer Vorfahren. 2016 haben wir mit der Vermarktung unseres EVOO begonnen und es national und international bekannt gemacht.

In Vallbona de les Monges, einer kleinen Stadt in der Provinz Lleida. Es ist eine kleine Stadt, die von nationalem Interesse istTeil der Zisterzienserroute sein. Im Jahr 1100 mit der Aufhebung des Zisterzienserklosters gegründet, ließen sich Bauern aus Nachbarstädten in dieser Gemeinde nieder.

Unsere Olivenbäume machen den Unterschied aus, prächtige alte Arbequina-Olivenbäume, die von unseren Vorfahren gepflanzt wurden und uns Oliven mit außergewöhnlichen Eigenschaften bieten.

Wir kümmern uns exquisit um unsere Bäume, setzen uns für Nachhaltigkeit ein und vermeiden den Einsatz chemischer Produkte. In allen Reifungsstadien vorhanden, stellen wir sicher, dass die gewonnene Olive eine unvergleichliche Qualität aufweist.

Denken wir auch daran, dass die Pflege des Prozesses einen hohen Gehalt an Polyphenolen und Antioxidantien garantiert, die im Kampf gegen Krebs oder Alzheimer von entscheidender Bedeutung sind.

GU Les Garrigues

Der DOP Les Garrigues Regulatory Council mit Sitz in Lleida ist die erste Ursprungsbezeichnung, die 1975 im spanischen Staat anerkannt und 1996 von der Europäischen Union zertifiziert wurde.

Diese Stelle kontrolliert und zertifiziert nach strengen Qualitätskontrollen (nummerierte Zertifizierungsetiketten), einem Qualitätssiegel und einer echten Garantie für den Verbraucher, dass alle Herstellungsschritte gemäß den Anforderungen der gU bei Herstellung und Verpackung durchgeführt wurden.

Für Ihre Gesundheit

Wir möchten Sie daran erinnern, dass Natives Olivenöl Extra wie Olis Roc-Olivenöl bereits als ein echtes Medikament gilt, das gegen Krebs und Alzheimer wirkt. Dies sind eigentlich seine Polyphenole, die für die Neutralisierung freier Radikale verantwortlich sind. Somit verlangsamt die HOVE die Zellalterung.

Tatsächlich, hat ein internationales Forscherteam nachgewiesen, dass Olivenöl die Zellen des Körpers vor oxidativem Stress bewahrt und vor Krebs schützt. Entscheidend sei aber ein regelmäßiger Konsum. Die Wissenschaftler verabreichten gesunden Männern zwei Wochen lang täglich 25 Milliliter Olivenöl und untersuchten auf Stoffwechselprodukte, die oxidativen Stress anzeigen.

Tipps zur Konservierung

Wir müssen immer daran denken, dass Olivenöl ein lebendiges, frisches Produkt ist, wie Brot oder Käse.

Sabor d'Oro Verde-Olivenöl halten

Daher beginnen in dem Moment, in dem die Olive den Baum verlässt, Oxidations- und/oder Fermentationsprozesse.

Es ist normal, und es ist tatsächlich das, was gute EVOOs nur wenige Stunden nach der Ernte der Früchte zermahlen lässt.

Die größten Feinde Ihres Olis Roc-Olivenöl sind jedoch Licht, Hitze und Sauerstoff.

Wir müssen die Flaschen daher kühl und dunkel und fest verschlossen aufbewahren. Stellen wir uns vor, dass wir jedes Mal, wenn wir die Flasche öffnen, um uns selbst zu bedienen, den Sauerstoff darin erneuern.

Daher dauert es nach dem Öffnen nicht länger als ein paar Wochen, um es zu konsumieren.

Und auch aus diesem Grund müssen wir große Formate vermeiden, es sei denn, wir sind eine große Familie oder eine Gemeinschaft. Kaufen wir aus dem gleichen Grund keine Öle in den Regalen, da sie seit Stunden und Tagen gnadenlos dem Licht der Räumlichkeiten ausgesetzt sind … 🙁

Zusätzliche Information

Qualität

Olivenöl Extra Vergine

Ursprungsbezeichnung

Les Garrigues

Oliven geerntet in

Les Garrigues, Spanien

Sorte

Arbequina

Abgefüllt

Les Garrigues, Spanien

Packung

Flasche 250ml, Flasche 500ml

Konservierung

an einem kühlen, dunklen Ort und mit geschlossener Kappe

Bevorzugter Verbrauch

18 Monate ab Verpackungsdatum

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