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Pago Gran Coupage

10,36 10,90 /Einheit

Pago Gran Coupage, gewonnen aus unseren Hauptsorten Arbequina, Picual und Blanqueta.

Die beste Mischung, um ein verbessertes, einzigartiges und inspirierendes √Ėl zu erzielen.

Pago Gran Coupage-Olivenöl

Pago Gran Coupage, unser Meister, testet jedes Jahr die Herstellung von nativem Oliven√∂l extra. So wird aus unseren Hauptsorten gewonnen, welche Mischung die beste ist, um ein verbessertes, einzigartiges und inspirierendes √Ėl zu erhalten.

Pago Gran Coupage-Oliven√∂l kaufenUnsere Sorte bezahltes natives Oliven√∂l extra par excellence ist Arbequina, der ideale Kontrapunkt zu Picual. Zus√§tzlich f√ľgen wir den autochthonen Charakter unserer traditionellen Blanqueta hinzu, einer Sorte, die in unserem Anbaugebiet heimisch ist.

Die Picual-Sorte hat eine starke Persönlichkeit und weist spezifische sensorische Nuancen auf, die sie leicht identifizierbar machen.

Andererseits zeichnet sich die Sorte Blanqueta durch ihre Fließfähigkeit und ihre intensive Fruchtigkeit zusammen mit einem guten Duft aus.

Das Ergebnis ist ein sehr fruchtiges √Ėl mit leichtem Apfelgeschmack, leicht krautigem Gr√ľn, etwas bitter und w√ľrziger.

Denken wir daran, dass der bittere und w√ľrzige Geschmack positive Eigenschaften von Oliven√∂l Extra Virgin sind. Je bitterer und scharfer es ist, desto frischer ist es und desto h√∂her ist sein Polyphenolgehalt.

Die Kunst des Mischens

Die Kunst, die beste Mischung zu erhalten, ist eine interaktive Lernerfahrung √ľber Natives Oliven√∂l Extra. Auf diese Weise f√ľhlen Sie sein Aroma, schmecken seine Geschmacksnoten und kreieren schlie√ülich die richtige Mischung.

In der spanischen Kultur gibt es ein jahrhundertealtes Wissen, das dem F√ľhlen und Erstellen einer fabelhaften Mischung innewohnt. Nur wenn Sie daran riechen, k√∂nnen Sie sich ein Bild davon machen, ob es fruchtig ist und ob es mit reifen oder gr√ľneren Fr√ľchten geerntet wurde.

Bitterkeit und Pikant sind Noten, die auch eine Vielzahl von Empfindungen beeinflussen und dazu f√ľhren k√∂nnen. Auf diese Weise versuchen wir nach separatem Testen der √Ėle und jedes Jahr, die bestm√∂gliche Mischung zu erzielen. Nat√ľrlich wissen wir, dass es keine Perfektion gibt, aber mit jeder Ernte beginnen wir von vorne, in unserer Kunst voranzukommen.

Zusätzliche Information

Oliven geerntet in

Alicante, Spanien

Qualität

Olivenöl Extra Vergine

Konservierung

an einem k√ľhlen, dunklen Ort und mit geschlossener Kappe

Bevorzugter Verbrauch

18 Monate ab Verpackungsdatum

Sorte

Arbequina, Blanqueta, Picual

Filterung

gefiltert

Fruchtig

Intenso

Behälter

Flasche 500ml

Verpackung

1 Einheit, Kiste x 6

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