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Sabor d’Oro Verde

8,48 15,57 /Einheit

In der Nase ist er frisch und komplex, sehr frisch fruchtig und mit Noten von Rucola und Artischocke.

Hervorragendes Aroma, sehr angenehmen progressiven Pikant und einer f├╝r solche gr├╝nen Fr├╝chte typischen Bitterkeit.

Sabor d’Oro Verde-Oliven├Âl

Sabor d’Oro Verde, hochwertiges fr├╝hes natives Oliven├Âl extra, geerntet zwischen Mitte Oktober und Anfang November. Picual-Sorte mit starkem Charakter, mit sehr angenehmen bitteren und w├╝rzigen Noten, die so charakteristisch f├╝r das Gebiet von Ja├ęn sind.

Diese Sorte, auch bekannt als Marte├▒o, Nevadillo und Lopere├▒o, ist die wichtigste weltweite Sorte (20% des weltweiten Olivenhains) und 50% in Spanien. Insbesondere das Picual-├ľl wird haupts├Ąchlich in Andalusien (Ja├ęn, Granada, C├│rdoba und Sevilla) produziert.

Sie zeichnet sich durch ihre hohe Produktionskapazit├Ąt, Regelm├Ą├čigkeit und einfache Ernte aus. Damit ist sie eine der profitabelsten Olivensorten f├╝r die Herstellung von Oliven├Âl.

Dieser kostbare Saft wird gewonnen, indem die ersten gr├╝nen Oliven des Oktobers gepresst werden, die in weniger als drei Stunden vom Feld zum Almazara gelangen. In der Nase ist es frisch und komplex mit einer sehr frischen krautige Fruchtigkeit und Noten von Rucola und Artischocke.

Ein hervorragendes Aroma, mit einer sehr angenehmen progressiven und samtigen W├╝rze, begleitet von einer bitteren Charakteristik dieser gr├╝nen Fr├╝chte.

Tipps zur Erhaltung von Oliven├Âl

Wir m├╝ssen immer daran denken, dass Oliven├Âl ein lebendiges, frisches Produkt ist, wie Brot oder K├Ąse. Daher beginnen in dem Moment, in dem die Olive den Baum verl├Ąsst, Oxidations- und/oder Fermentationsprozesse.

Sabor d'Oro Verde-Oliven├Âl halten

Deswegen l├Ąsst gute EVOOs nur wenige Stunden nach der Ernte der Fr├╝chte zermahlen.

Die Hauptfeinde IhrerSabor d’Oro Verde-Oliven├Âl┬ásind jedoch Licht, Hitze und Sauerstoff.

Wir m├╝ssen die Flaschen daher k├╝hl und dunkel und fest verschlossen aufbewahren.

Und auch aus diesem Grund m├╝ssen wir gro├če Formate vermeiden.

Kaufen wir auch keine ├ľle in den Regalen, da sie seit Stunden und Tagen gnadenlos dem Licht des Supermarkts ausgesetzt sind … ­čÖü

Zus├Ątzliche Information

Oliven geerntet in

Ja├ęn, Spanien

Qualit├Ąt

Oliven├Âl Extra Vergine

Konservierung

an einem k├╝hlen, dunklen Ort und mit geschlossener Kappe

Bevorzugter Verbrauch

18 Monate ab Verpackungsdatum

Abgef├╝llt

Ja├ęn, Spanien

Fruchtig

Intenso

Filterung

gefiltert, ungefiltert

Sorte

Picual

Behälter

Flasche 250ml, Flasche 500ml

Verpackung

1 Einheit, Kiste x 12, Kiste x 6

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