In Belgien ist Olivenöl als gesunde Alternative zu traditionellen Fetten und anderen pflanzlichen Ölen erheblich gewachsen. Laut einer Studie von ICEX (Spanisches Institut für Außenhandel) wurde es daher in den üblichen belgischen Einkaufswagen integriert. Infolgedessen ist es immer häufiger üblich, in Supermärkten Fachgeschäfte und verschiedene Marken und Sorten zu finden.

Olivenöl verdrängt tierische Öle

Der Wert der Importe von nativem Olivenöl im Jahr 2018 hat bereits 56,19 Millionen Euro bei einem Gesamtvolumen von mehr als 17.000 Tonnen erreicht. Die Hauptlieferanten von nativem Olivenöl für den belgischen Markt sind Spanien, Italien und Frankreich. Spanien nimmt mit fast 65% der Importe von nativem Olivenöl in Belgien die erste Position ein.

Diese Studie zeigt, dass Olivenöl in Belgien immer weniger als Luxus- und Exotikprodukt angesehen wird, das nur sporadisch konsumiert werden muss. Die zahlreichen Regierungskampagnen, die eine gesunde Ernährung aus dem Mittelmeerraum empfehlen, ermutigen belgische Haushalte, sie häufiger zu konsumieren. Daher ist das Image von Olivenöl in Belgien sehr positiv und die Merkmale, nach denen die Verbraucher suchen, sind Geschmack, Herkunft und Kennzeichnung.

Butter und andere tierische Fette wurden traditionell zum Kochen verwendet, doch nach den Informationskampagnen der Europäischen Kommission seit 1966 ist Olivenöl stetig gewachsen. Trotzdem bleibt es viel niedriger und wird im übrigen Europa weiterhin als teuer wahrgenommen. In der Hotellerie wird in den meisten Restaurants natives Olivenöl Extra (höchster Qualität) verwendet (in der Regel spanisch oder italienisch).

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