Οι Ονομασίες Προέλευσης (ΟΠ) για το ελαιόλαδο είναι σφραγίδες ποιότητα που πιστοποιούν την γεωγραφική προέλευση του προϊόντος και να διασφαλίζεται η συμμόρφωσή του με αυστηρά πρότυπα παραγωγήςΕγγυώνται αισθητηριακά και χημικά χαρακτηριστικά μοναδικό, που συνδέεται με την παράδοση και την συγκεκριμένη περιοχή, η οποία προσφέρει διαφάνεια και αυθεντικότητα στον καταναλωτή, προστασία το κύρος και η καλλιέργεια της ελιάς της περιοχής.
