Describapena
Omeya EVOO Picual eta Hojiblanca
Omeya AOVE bi oliba olio birjina estra iragazki uzta goiztiarrekoak dira, picual y hojiblancaHain goiz iragaziz, barietate bakoitzaren ezaugarri organoleptiko bereziak aparteko moduan mantentzen dituzte. Gainera, ontzi opakoei esker, ezaugarri horiek denboran zehar mantentzen direla ziurtatzen dugu.
Olibondo Errota
Oliba olio birjina estraren zalea gara, eta kalitate goreneko oliba olioa ekoiztean zentratzen gara, olibak arretaz zainduz. Hau da, sorotik errotara, eta ontziratzea inola ere alde batera utzi gabe.
Gure eskualdeko barietate tipikoak hauek dira: Picual, pikantea eta mikatza, bere nortasun guztiarekin, eta Hojiblanca, berezia, fruitutsua eta oso konplexua.
Sergio A. -
Olio bikaina.
Jose -