Describapena
Zergatik erosi Oro San Carlos oliba olio birjina estra?
Oro San Carlos aukeratzeak munduko sukaldari zorrotzenek baloratzen duten goi-mailako oliba olio birjina estra bat aukeratzea esan nahi du. Bere sekretua ekoizpen zorrotzean datza. uzta goiztiarraOlibak ohi baino lehenago biltzea, bizitasun handiena lortzeko. Fruituak berehalako birsorkuntza jasaten du. hotz erauzketa tenperatura oso baxuetan, azidotasun maila minimoa eta mantenugai kontzentrazio apartekoa mantenduz. Botila bakoitzak bermatzen du profil esklusiboa, platerak goi-mailako sukaldaritza esperientzia bihurtu nahi dituztenentzat aproposa.
Oro San Carlos oliba olioaren dastatze oharrak eta uztartzea
Bisualki, kolore garbi, distiratsu eta urre-berdea du. Sudurrean, zabaltzen da fruta-zapore bizia eta konplexua, sagar berdearen, belar moztu berriaren eta bananaren nota iradokitzaileekin. Ahoan, sarrera leun eta gozoa du, eta gero eboluzionatzen du... mingostasun sotila eta pikante oso orekatua eta atsegina. Bere profil harmoniatsuari esker, bikaina da parekatze gordina, entsalada sofistikatuak, barazki epelak, arrain zuria eta txokolate beltzarekin postreak maisuki hobetuz.
Tradizioa eta jatorria: Pago Baldíos San Carlos
Oliba-olio birjina estra honek Majadas de Tiétarren (Cáceres) du jatorria, Pago Baldíos San Carlos finkaren barruan. a.k ziurtagiria du familiako tradizioa XVII. mendekoa da, eta Gredosko Sierra mendilerroaren magalean mikroklima pribilegiatu batez gozatzen du. Lurrarekiko errespetua eta barietateak biltzeko punta-puntako teknologia uztartzeagatik nabarmentzen da. Cornicabra eta Arbequinatradizio sendoa eta nazioarteko aintzatespena duen olio paregabe bati bizia emanez.
balorazioak
Oraindik ez dago iritzirik