En el marco de la Feria Internacional del Aceite de Oliva Expoliva 2015 (Jaén del 6 al 9 de mayo) La Fundación del Olivar ha dado a conocer a los finalistas de los Premios a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra.

 

Categoría frutados verdes intensos

Aroden Hispania, S. L. (Carcabuey, Córdoba) >> Cladium
Venchipa, S.L. (Acula, Granada) >> Omed Picual
Casa de Hualdo, S.L. (Madrid) >> Casas de Hualdo-Picual
Almazara de Muela, S.L. (Priego de Córdoba, Córdoba) >> Venta del Barón
La Inmaculada Concepción, SCA (La Roda de Andalucía, Sevilla) >> Oleoestepa

Categoría frutados maduros

Explotaciones Jame, S.L. (Villargordo, Jaén) >> Bravoleum
Aceites Olivar del Valle, S.L. (Bolaños, Ciudad Real) >> Magnolio
Pago Baldío San Carlos, S.L. (Majadas, Cáceres) >> Pago Baldío San Carlos
Galgón 99 (Villanueva de la Reina, Jaén) >> Casa del Agua-Oro Bailén Coupage
Sociedade Agrícola Do Vale Umbria (Beja, Portugal) >> Innoliva.

Categoría frutados verdes medios: finalistas

SAT El Labrador (Fuente de Piedra, Málaga)>>La Laguna de Fuente Piedra
Ourovegetal (Alferrarede, Portugal)>>Cabeço das Nogueiras
El Trujal de La Loma, S.L. (Úbeda, Jaén)>>Cortijo Espíritu Santo
SCA La Inmaculada Concepción (La Roda de Andalucía, Sevilla)>>Estepa Virgen
Pago Baldío San Carlos, S.L. (Majadas, Cáceres)>>San Carlos Gourmet.

Categoría de producción ecológica

Agropecuaria Carrasco, S.L. (Elsas, Cáceres) >> Vieru Ecológico DOP Gata-Hurdes
Finca La Reja, S.L. (Bobadilla-Antequera, Málaga) >> Finca La Torre
Alcalanova, S.L. (Alcaudete, Jaén) >> Soler Romero
SCA Almazaras de la Subbética (Carcabuey, Córdoba) >> Rincón de la Subbética
Rafael Alonso Aguilera, S.L. (Tabernas, Almería) >> Oro del Desierto

Premio a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra de la provincia de Jaén ‘Gran Picual’

Aceites San Antonio, S.L.U. (Jaén) >> Cortijo La Torre
El Trujal de la Loma, S.L. (Úbeda, Jaén) >> Cortijo Spíritu Santo
Aceites Campoliva, S.L. (Pegalajar) >> Melgarejo Picual Premium
Galgón 99, S.L. (Villanueva de la Reina) >> Oro Bailén Reserva Familiar Picual

Valoración de Expoliva 2015

A pesar de la escasa cosecha, el presidente ejecutivo de la Fundación del Olivar y delegado territorial de Agricultura y Medio Ambiente, Julio Millán, se han recibido más muestras que en convocatorias pasadas,y se ha valorado la análisis sensorial de los vírgenes extra presentados en Expoliva, “demostrando la apuesta decidida por los aceites de calidad por parte del sector productor”. Se presentaron un total de 93 muestras en la actual edición.

Orígenes peninsulares

Los aceites presentados en Expoliva pertenecen a a 15 provincias españolas (Jaén, Córdoba, Sevilla, Málaga, Granada, Almería, Albacete, Cáceres, Barcelona, Valladolid, Tarragona, Navarra, Madrid, Ciudad Real y Alicante) y a 8 Comunidades Autónomas (Andalucía, Castilla-La Mancha, Castilla-León, Cataluña, Comunidad Valenciana, Madrid, Extremadura y Navarra). Cabe destacar además tres muestras recibidas de Portugal.

Variedades presentadas de aceite de oliva virgen extra

Entre las diferentes variedades que se han presentado se pueden distinguir: arbequina, picual, cornicabra, koroneiki, royal, hojiblanca, picuda, alameña, manzanilla, hendera, chorruo, carrasqueña, alfafarenca o vidueña, lo que muestra la diversidad de este producto en la Península Ibérica.

Organismos participantes

Expertos en análisis sensorial compusieron el jurado, un panel de personas pertenecientes a los siguientes organismos: Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Consejería de Agricultura, Laboratorio Agroalimentario de Córdoba, Laboratorio de Sanidad Vegetal de Jaén, Laboratorio Agroalimentario de Atarfe perteneciente a Agapa, Dirección General de Calidad, Industrias Agroalimentarias y Producción Ecológica, Citoliva y Instituto de la Grasa del CSIC de Sevilla. La Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva actuó como secretario.

Este tipo de eventos permitirán al comprador final disponer de más información útil sobre calidades y variedades y poder comprar aceite de oliva virgen extra con garantías. Como siempre recomendamos encarecidamente alejarse de las “ofertas” de las grandes superficies, “eso” no es aceite de oliva virgen extra.