Los ultraprosessoituja elintarvikkeita Ne ovat haitallisia, koska niistä puuttuu välttämättömiä ravintoaineita ja ne ovat täynnä puhdistettuja sokereita, transrasvoja ja natriumia. Säännöllinen kulutus häiritsee aineenvaihduntaa, mikä edistää liikalihavuutta, tyypin 2 diabetesta ja sydän- ja verisuonitauteja. Lisäksi ne sisältävät lisäaineita ja säilöntäaineita, jotka vahingoittavat suoliston mikrobistoa. Oliiviöljyn luonnollisesta rikkaudesta poiketen nämä jalostetut tuotteet edistävät kroonista tulehdusta ja pitkäaikaista terveyden heikkenemistä.
