DO Les Garrigues

öljyt Extra Virgin DO Les Garrigues -viinit valmistetaan pääasiassa lajikkeesta ArbequinaNiillä on väri, joka kehittyy vihertävästä kultaiseen, jossa a intensiivinen hedelmäinen monimutkaisilla nuoteilla vihreää mantelia, ruohoa, tomaattia ja artisokkaaSuussa ne ovat makeiset, jossa a erittäin mieto ja tasapainoinen katkeruus ja mausteisuusSen happamuus on erittäin matala, yleensä alle 0,2º. Se on Espanjan vanhin SAN-merkintä.