Oliiviöljyä Toledo Sille on ominaista ainutlaatuinen aistiprofiili. tuoksu Se tuo mieleen vastaleikatun ruohon, vihreän mantelin ja tomaatin, ja maultaan se on pehmeä, elegantin hedelmäinen, hienostuneen katkeran ja viipyilevän pippurisen jälkimaun, joka kertoo sen korkeasta polyfenolipitoisuudesta. Esimerkki alueen korkeasta laadusta on sen oliiviöljy. 5 elementtiä La Pontezuelasta, voitti ensimmäisen palkinnon vuoden 2025 Cornicabra-palkinnoissa SAN Montes de ToledoTämä veraison-vaiheen oliiveista valmistettu ekstra-neitsytoliiviöljy erottuu aromikkaan moniulotteisuutensa ansiosta.
