L’olivier énigmatique: quel a été son impact sur la Grèce antique?
L’olivier énigmatique La Grèce antique est considérée comme la pierre angulaire de la civilisation occidentale. Quelque chose d’aussi simple – et compliqué – que l’énigmatique olivier et l’huile d’olive aurait-il pu être l’un des éléments clés de la construction de sa civilisation? L’olivier européen – Olea europaea – n’est pas un arbre à feuilles persistantes […]
Gels à base d’huile d’olive pour traiter la peau
Efficacité de gels à base d’huile d’olive Extra Vierge pour traiter la peau chez les patients présentant une stomie digestive Les tests effectués dans le cadre d’une étude pilote montrent que ces cosmétiques sont plus efficaces pour maintenir l’intégrité de la peau chez ces patients que les produits couramment utilisés à cette fin. Ainsi, l’étude […]
Le régime Keto avec de l’huile d’olive
Le régime Keto Pourquoi l’huile d’olive extra vierge fait partie des graisses préférées pour un corps en cétose? Le régime cétogène a gagné en popularité ces dernières années, certains analystes du marché s’attendant à ce que l’adhésion au programme alimentaire continue de croître au cours des prochaines années. De fait, ce régime est déjà bien […]
Bienfaits de l’acide oléique dans l’huile d’olive
Les effets bénéfiques de l’huile d’olive sur la santé Communément attribués à ses composants mineurs, tels que les polyphénols, ont déjà été bien établis par la science. Mais peu d’attention a été accordée à l’acide oléique, qui représente entre 70% et 80% de sa composition. Pour cette raison, un groupe de professeurs des facultés de […]