L’EVOO est la dernière chose à abandonner à cause du prix

La dernière chose à abandonner à cause du prix Dans la cuisine de la nutritionniste Emilia Gómez Pardo : « L’EVOO est la dernière chose à abandonner à cause du prix ». Nous avons visité la cuisine de l’expert en alimentation contre le cancer, qui défend le régime méditerranéen et l’EVOO comme garants de la […]

Le changement climatique fait grimper les prix de l’huile d’olive

precios del aceite de oliva virgen extra

Le changement climatique fait augmenter les prix de l’huile d’olive L’influence du changement climatique sur les oliviers met en évidence les défis croissants que le réchauffement climatique présente pour la production alimentaire. Les prix de détail de référence ont atteint un niveau record de 9 000 $ la tonne en octobre, selon les données du ministère américain […]

L’huile d’olive extra vierge améliore la santé des diabétiques

Avancement scientifique à Malaga : l’huile d’olive extra vierge améliore la santé des diabétiques Le groupe de recherche translationnelle sur les maladies cardiovasculaires, appartenant à l’Institut de Recherche Biomédicale et Plateforme de Nanomédecine de Málaga (Plateforme IBIMA BIONAND) a réalisé une « étude révolutionnaire » qui pourrait avoir un impact significatif sur la gestion des maladies rénales […]

Fabriquer de l’huile d’olive à la maison

Comment faire de l’huile d’olive? Nous analysons les problèmes, les risques et les quelques avantages de la fabrication d’huile d’olive 100% maison. Non, ce n’est pas un mensonge. En quelques semaines, l’essor des vidéos, tutoriels, astuces ou TikTokers sur la préparation de l’huile maison a fait de cette idée l’un des grands sujets de conversation. […]

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