Les effets protecteurs de l’huile d’olive extra vierge sur les facteurs de risque de maladies Dans une étude récente publiée dans Nutrients, des chercheurs ont mené une revue systématique pour consolider les preuves récentes sur les bienfaits préventifs de l’huile d’olive extra vierge (EVOO) sur facteurs de risque de maladie. Les régimes méditerranéens sont des […]
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Huile d’olive du Texas Chaque choix que nous faisons a un impact sur le reste du monde et sur l’environnement. Les options culinaires ne sont pas non plus exemptées : elles affectent directement l’environnement de plusieurs manières, depuis les pratiques agricoles jusqu’aux emballages et aux déchets. L’huile d’olive du Texas est un aliment qui a
L’huile d’olive du Texas est-elle plus durable que les autres huiles ? Lire la suite »
Prix de l’huile d’olive Les prix de l’huile d’olive continuent d’augmenter et atteignent un niveau record après une période prolongée de temps inhabituellement sec dans le sud de l’Europe qui a endommagé les récoltes. Les prix européens étaient au-dessus de 4 € le kilo pour la première fois en septembre, mais ont maintenant explosé à
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