Cladivm Novello

15,21 18,91 

Huile Hojiblanca, de couleur vert foncé, et texture crémeuse. Saveur et arôme de fruits intenses. Édition limitée, uniquement disponible en novembre.

Informations supplémentaires

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Description

Huile d’olive Cladivm Novello

Cladivm Novello, Hojiblanca et Picudo, sont les deux monovariĂ©tales extraites par Aroden, des huiles extra vierges de rĂ©colte prĂ©coce et d’olives vertes, avec les arĂ´mes et les saveurs les plus verts et les plus frais. En fait, n’extraire l’huile que lorsque l’olive est encore verte garantit que l’HOVE est de qualitĂ© supĂ©rieure, malgrĂ© le fait que le rendement baisse considĂ©rablement.

Au nez, les tons de pomme, d’herbe verte fraĂ®chement coupĂ©e, de tomate, d’herbes aromatiques et de banane ressortent, Ă©quilibrĂ©s. En bouche, elle est très aromatique, persistante, avec une entrĂ©e douce, Ă©voluant vers des touches amères et un piquant modĂ©rĂ©.

L’olivaraie

En bons agriculteurs, la production de nos huiles d’olive commence dans l’oliveraie. Dorloter la terre, l’arbre, le fruit, pour obtenir des arĂ´mes authentiques de la nature, nous transformons immĂ©diatement les olives en huile d’olive extra vierge en moins de 2 heures.

Lors de l’extraction, seules des procĂ©dures mĂ©caniques sont utilisĂ©es, Ă  tempĂ©rature ambiante. MalgrĂ© le rendement infĂ©rieur des olives vertes, la rĂ©colte prĂ©coce nous permet d’obtenir les arĂ´mes les plus purs et les plus exquis.

ArĂ´me et saveur exceptionnels obtenus grâce aux conditions locales, au climat, Ă  la topographie et au sol uniques. Pour cette raison, nos huiles d’olive ont Ă©tĂ© reconnues internationalement dans les concours les plus prestigieux.

Information complémentaire

Poids N/A
Variété (intensité)

Hojiblanca (moyenne-élevée), Picual (élevée), Picudo (élevée)

Présentation

Bouteille 500ml, Bouteille 500ml avec Ă©tui

Emballage (5% de réduction sur les cartons complets)

1 unité, boîte x 6

Edition

Novello

Type de filtrat

non filtrée

Intensité

élevée, moyenne-élevée

Qualité

Huile d'Olive Extra Vierge

Appellation d\'Origine

Priego de CĂłrdoba

Olives récoltées à

CĂłrdoba

Mis en bouteille

CĂłrdoba, Espagne

Consommation préférentielle

avant 18 mois

Volume

500ml

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