Hacienda Valdivieso

Hacienda Valdivieso Arbequina

L’huile d’olive arbequina est une variété d’olivier de Palestine, arrivée en Espagne par le duc de Medinaceli au XVIIe siècle, et du château-palais où elle se trouvait Arbeca (Catalogne) vient de son nom.

Hacienda Valdivieso Arbequina est un jus d’olive avec des touches fruitées et un très léger piquant et amertume. Pour cette raison, il peut être considéré comme harmonieusement sucré, parfait pour tous les types de palais et de préparations culinaires. Vous pourrez également apprécier des notes de banane et de pomme mûre, d’artichaut frais, de fruits à coque comme les amandes, voire d’herbes aromatiques.

Famille dédiée à la culture de l’olivier Arbequina cultivé sur place, dans la vallée du Guadalquivir, dans la ville de Lora del Río.</p >

Utilisations de l’Hacienda Valdivieso Arbequina

Crue, l’huile d’olive extra vierge Arbequina est exquise dans les toasts et les salades, et dans les pâtisseries, c’est une excellente alternative au beurre, rendant les pâtisseries plus saines si on utilise cette huile, dans les muffins, biscuits, biscuits et gâteaux.

Bénéfices pour la santé

Hacienda Valdivieso Arbequina a un pourcentage élevé d’acide oléique (réduit le mauvais cholestérol LDL et augmente le bon cholestérol HDL) et des valeurs élevées de polyphénols (améliore la santé cardiovasculaire.