Huile d'olive viergePalais de los Olivos

Description

Pourquoi acheter de l'huile d'olive Palacio de los Olivos ?

L'huile d'olive extra vierge Palacio de los Olivos Picual, produite par l'entreprise familiale Olivapalacios SL à Almagro (Ciudad Real), a été récompensée par le prix de la « Meilleure huile d'olive extra vierge internationale » lors des prestigieux ESAO Awards . Cette distinction la place en tête du concours, remportant le premier prix dans la catégorie « Meilleure huile d'olive extra vierge internationale » ainsi que le prix de la « Meilleure huile d'olive extra vierge de Castille-La Manche ».

Le classement mondial des huiles d'olive extra vierges a, pour la septième fois consécutive, désigné Palacio de los Olivos comme la meilleure huile au monde dans la variété picual.

Notes de dégustation et accord de l'huile d'olive Palacio de los Olivos

Le Palacio de los Olivos (Picual) offre une intense saveur de fruits verts, avec des notes de feuille d'olivier, de tomate, d'artichaut et d'herbe fraîche. En bouche, il se distingue par son équilibre, avec une amertume et un piquant modérés. Il s'accorde parfaitement avec les viandes rouges, le jambon ibérique, les fromages affinés, les légumes grillés et le poulpe.

Tradition et origine : Olivapalacios

Olivapalacios est une entreprise familiale qui produit la prestigieuse huile d'olive extra vierge Palacio de los Olivos dans la région de Campo de Calatrava, à Ciudad Real. Son origine volcanique confère aux oliveraies des nutriments uniques. Alliant l'agriculture traditionnelle de La Mancha aux technologies de pointe et à la récolte précoce, elle produit une huile d'exception, récompensée par de nombreux prix internationaux.