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Señorío de Relleu Coupage

9,90 15,00 /Unité

Señorío de Relleu Coupage, 5 variétés autochtones de la région et Arbequina. Fruité équilibré avec l’amer et l’épicé.

Douce, fraîche et délicate avec des notes d’herbe, de feuilles vertes, de bois frais et de foin.

Effacé
UGS : N/A Catégories : , , , , , , Excerpt:   Coupage Arbequino avec 3 niveaux de fruité et 5 variétés autochtones

Señorío de Relleu Coupage, de cinq variétés autochtones de la région et d’Arbequina. Fruitée, contraste parfaitement avec l’amer et l’épicé, une huile très équilibrée. Douce, fraîche et délicate, avec des notes d’herbe et de feuille verte, de bois frais et de foin.

Légères touches de figue, de tomate et de fruits secs, une huile délicate pour les palais les plus exigeants.

Señorío de Relleu Coupage, analyse sensorielle

L’étoile sensorielle, faite par un groupe de dégustateurs, décrit le fruit, épicé, amer et le reste des perceptions.

estrella sensorial señorío de relleu

Fiche technique

Zone de production: Communauté valencienne.
Altitude: 429 mètres
Variétés: Arbequina, Manzanilla Villalonga, Blanqueta, Changlot Real, Alfafara et Genovesa.
Récolte: Secouant à la main et vibrant.
Période: en véraison, fin octobre.
Extraction: continue en deux phases.
Stockage: Réservoirs en acier inoxydable inertés à l’azote.
Acidité: 0,1º.

Information complémentaire

Calidad

Huile d'olive Vierge Extra Bio

Olives récoltées à

Alicante, Espagne

Variété

Bio, Coupage Arbequina

Frutado

Intenso, Medio, Suave

Embotellado en

Alicante, Espagne

Emballage

Bouteille 250ml, Bouteille 500ml

Conservación

endroit frais et sombre, avec le bouchon fermé

Consumo preferente

avant 18 mois