Capricho del Fraile

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Capricho del Fraile huile d’olive. L’oliveraie s’étend sur 200ha., entre la Sierra Mágina, Jaén et Los Montes Orientales, Grenade, sur un haut plateau entre 1020m. et 1070m., facteurs qui privilégient la qualité dans toutes ses huiles d’olive.

La production est intégrée (API), avec des systèmes agricoles pour tirer le meilleur parti des ressources naturelles et en assurer sa durabilité. Parce que la meilleure huile doit respecter l’environnement.

Capricho del Fraile huile d’olive

Fruité, complexe et intense, avec des nuances vertes. Notes olfactives á tomates et á plantes sauvages, artichauts et amandes. Délicate et douce en bouche, amer moyen et piquant intense, complexe et équilibrée.

Nécessaire dans une cuisine saine, qui recherche la qualité des matières premières pour créer des plats dignes de la plus haute gastronomie. Bouteille élégante qui la maintient isolée de la lumière et de l’air.

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