Oro del Desierto

Voici les 3 résultats

Oro del Desierto huile d’olive, extra vierge spéciale. Extraction écologique de l’huile d’olive pressée à froid et récolte précoce. Elle est produite littéralement dans le désert (Tabernas, Almería) où il ne pleut presque jamais.

Cela semble impossible, mais c’est, paradoxalement, ce qui en fait l’une des huiles les plus recherchées au monde.

On produit quatre variétés d’un an: Picual, Arbequina, Lechín et Hojiblanca. Les amoureux de l’huile d’olive extra vierge les utilisent différemment selon les plats. Le coupage est probablement la meilleure de toutes, fruit de « l’alchimie » du maître de moulin.

Oro del Desierto huile d’olive, huile d’olive écologique

Grâce à cette sécheresse permanente, il fut nécessaire de développer la technologie d’irrigation contrôlée ou goutte à goutte. Cela permet de mesurer avec précision l’eau que boit l’olivier.

En outre, le climat du désert avec les plagues typiques telles que la mouche de l’olive est très agressif. Ces ravageurs affectent d’autres régions d’Espagne et sont dévastateurs.

Ces insectes, qui déposent leurs larves à l’intérieur de l’olive, ont besoin d’un climat tempéré et d’un minimum d’eau. Exactement ce qu’ils ne trouvent pas dans le désert de Tabernas.

La troisième meilleure huile écologique au monde

Pour la cinquième fois consécutive, Oro del Desierto a remporté pour la cinquième fois consécutive ce prix prestigieux, décerné à WBOO (Meilleure huile d’olive biologique au monde) et au TOP5 des meilleurs EVOO au monde.

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