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Pago Baldío San Carlos

Voici les 5 résultats

Huile d’olive Pago Baldío San Carlos

Huile Pago Baldío San Carlos, utilisée par les meilleurs chefs du monde. Parmi eux : États-Unis, Canada, Japon, Corée du Sud, Allemagne, Suisse, Suède, Hollande.

La meilleure preuve de la qualité de nos produits gastronomiques sont les plus utilisés dans les cuisines du des chefs avec 3 étoiles Michelin, tels que Ferrán Adriá, Martín Berasategui, Hermanos Roca, Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, etc.

Grâce à un microclimat exceptionnel, nous avançons la récolte de 15 jours, obtenant une huile d’olive au parfum unique au monde.

D’autre part, l’irrigation et la fertilisation sélective par bouteille garantissent la préservation de l’environnement.

Nos oliveraies sont situées dans les contreforts de la Sierra de Gredos, près du monastère de Yuste. Il s’agit de l’environnement naturel. Carlos V a été submergé par les vicissitudes guerrières, politiques et religieuses de son règne mouvementé.

Il a choisi le meilleur endroit pour se reposer, parmi tous ces innombrables endroits de son immense Empire, où le Soleil ne se couche jamais.

Histoire

Depuis le 17ème siècle, notre famille est liée à l’agriculture. Pour cette raison, Aceites Pago Baldíos de San Carlos est l’héritage de générations. Vraiment, une expérience appréciée dans le soin des olives et des raisins tout au long du processus de production.

Pleine Lune, collectée lors de la Pleine Lune

Selon la mythologie, la lune donne des pouvoirs à l’huile, ceux qui prennent la Pleine Lune auront de la chance en amour, en santé et auront la chance de leur côté.

 Pleine Lune bouteille 250mlNotre EVOO est choisi par les chefs les plus prestigieux du monde et a reçu les prix internationaux les plus importants.

Cette huile est produite avec des olives Arbequina récoltées lors de la Pleine Lune en octobre.

Il a une couleur jaune doré intense avec de légères nuances de vert. Son arôme élégant est riche en nuances rappelant l’herbe fraîchement coupée, les tomates et les bananes.

Vinaigre Balsamique

Ce vinaigre est très équilibré et persistant, avec une couleur acajou foncé et un arôme extraordinaire de raisins secs, de caramel et de nuances du bois dans lequel il est cultivé.

acheter vinaigre balsamique San CarlosCondiment qui rehausse les saveurs des plats qu’il accompagne.

Il devient une délicatesse exquise idéale pour assaisonner salades, marinades, gibiers, canard, veau, poissons, crustacés…

Grâce à sa transparence, il n’altère pas la couleur des aliments et son arôme extraordinaire en fait un condiment UNIQUE AU MONDE.

Pago Baldio San Carlos EVOO

Top 10 des meilleures huiles d’olive extra vierge selon « World’s Best Olive Oils », nous avons plus de 90 récompenses.

 acheter Pago Baldíos San CarlosDepuis le début de l’entreprise, nos produits n’ont cessé de remporter les prix internationaux les plus prestigieux.

Récolté 15 jours plus tôt que d’habitude et avec une production très limitée pour atteindre le plus haut niveau de fruité et un arôme exceptionnel difficile à trouver sur le marché.

7 années consécutives de médaille d’or en Estrémadure et plus de 40 prix internationaux.

Très doux en bouche suivi d’une agréable nuance amère et d’un léger piquant.

Il est idéal pour assaisonner les salades, les tomates, les desserts, le jambon, le fromage et même les desserts et les sucreries.

EVOO Oro San Carlos

Il est fabriqué exclusivement avec les olives récoltées le premier jour de la récolte, avec la meilleure sélection d’olives Arbequina et Cornicabra Oro San Carlos, il a un équilibre parfait.

acheter san oro aove carlosOro San Carlos a une saveur fruitée très agréable et complexe, avec des notes rappelant l’herbe fraîchement coupée et les amandes vertes.

Récompensé dans de nombreux concours internationaux, produit avec l’olive récoltée le premier jour de la récolte.

C’est l’option idéale pour utiliser cru dans la viande, le poisson, le riz, les pâtes et les salades vertes.

Avec une couleur verte intense, un magnifique mélange très équilibré, avec une amertume très douce et un piquant très agréable.

Il est idéal à utiliser cru, pour tous types de poissons, riz, pâtes…

San Carlos Gourmet EVOO

100 % naturel, fabriqué avec la meilleure sélection d’olives Cornicabra avec une très légère touche d’Arbequina.

acheter San Carlos GourmetIl a une couleur vert doré accompagnée d’une odeur fruitée très intense, d’herbe fraîchement coupée.

Intense et persistant en bouche, appréciant sa fraîcheur et son amertume et sa douceur équilibrées.

Idéal à utiliser avec des pommes de terre, rôtis, ragoûts, barbecue, fromage…

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