Córdoba

Voici les 13 résultats

Au sud de la province de Córdoba, se trouve le parc national des Sierras Subbéticas. Il s’agit d’une pente raide qui s’élève sur des magnifiques vallées étroites et la ville idyllique andalouse appelée Priego de Córdoba. Cette ville est de fait considérée comme la “Mecque” de l’huile d’olive extra vierge.

La densité des producteurs d’huile d’olive de première qualité qui travaillent dans cette région est tout simplement énorme. De même que sa qualité, reconnue dans le monde entier.

Pourquoi acheter de l’huile d’olive de Córdoba?

La DO garantit une huile d’olive de la plus haute qualité, des huiles exceptionnelles soumises à des contrôles très stricts.

Les huiles d’olive extra vierge DO Priego de Córdoba ont accumulé plus de 400 prix à travers le monde et, ces dernières années, dans la liste des dix meilleures compétitions mondiales.

C’est la raison pour laquelle le Congrès mondial sur l’analyse sensorielle de l’huile d’olive est organisé à Córdoba et réunit les meilleurs experts en huile d’olive du monde entier.

Oléotourismo à Córdoba

Pour ceux d’entre vous qui décident de faire du tourisme en Andalousie, vous devez vous procurer la meilleure huile d’olive. La plupart des Almazaras proposent des visites guidées et des séances de dégustation pour les groupes. Almazaras Subbética ou Cooperativa la Unión sont deux des plus reconnues.

De même, dans la même ville de Córdoba, vous pourrez jouir de toute sorte de Tapas (petits plats de dégustation), toujours accompagnées d’huile d’olive fraîche, souvent sans filtrer.

L’habitude de ses gens, le soir, c’est se promener autour de ses bars et déguster dans chacun d’eux, une Tapa et un petit verre de vin. Ainsi, une fois de retour à la maison, il n’est plus nécessaire de préparer le dîner 🙂

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