Alfafarenca

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Huile d’olive Alfafarenca

L’huile d’olive Alfafarenca est une huile d’olive à grain fin et particulièrement aromatique obtenue à partir de la variété d’olive Alfafarenca. Cette variété est originaire d’Italie et est connue pour son goût doux, son arôme intense et sa couleur dorée.

Elle contient une teneur élevée en acides gras monoinsaturés, les « bonnes » graisses qui aident à maintenir une santé optimale et à réduire le risque de maladies cardiovasculaires.

Elle contient également des antioxydants qui aident à lutter contre le vieillissement et les dommages oxydatifs pouvant résulter d’une exposition prolongée au soleil.

Cette huile d’olive peut être utilisée dans la cuisine, la friture, pour aromatiser les salades et pour rehausser les plats de légumes et de viande. Il peut également être utilisé pour faire des sauces et des vinaigrettes.