Manzanilla aloreña

Voici les 5 résultats

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    Molisur

    Doux et fruité, variété Manzanilla de Málaga

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    Mejor Frutado Intenso FLOS OLEI 2018

    Casas de Hualdo

    L’huile Cornicabra, top concentration en Polyphénols au monde

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    Casitas de Hualdo

    Un Coupage de Toledo pour nos enfants, riche en polyphénols

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    Pagos del Guerrer

    Surprenante Arbequina, Blanqueta, Grossal et Manzanilla, d’oliveraies de montagne

    8,00 11,19 /Unité
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    La Chinata

    De la terre de Cáceres nous obtenons ces impressionnantes Monovarietales

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Aceite de Manzanilla
Las zonas de producción son Andalucía y Extremadura. En particular, la Manzanilla Cacereña principalmente en la Provincia de Cáceres, Badajoz, Salamanca, Ávila y Madrid. Se trata de hecho de una variedad interesante por su temprana floración y recolección.
Entra rápido en producción y se adapta a suelos pobre y fríos. Además su aceite es verde amargo y picante, muy frutal, dejando aromas a manzana, hierba, plátano maduro.
Está considerado uno de los mejores aceites de España, y es reconocible por su color amarillo y su aspecto brillante. Por otra parte, es la variedad de mesa que da el mejor rendimiento.
Debe su nombre a la forma redondeada de su fruto, lo que facilita su clasificación. Sin duda la mejor variedad para conserva en verde. Se pueden diferenciar 3 subvariedades, de Sevilla, Cacereña y Aloreña.

Manzanilla Sevillana
También llamada fina sevillana. De gran fama internacional como aceituna de mesa. Se exporta a casi todos los países, incluyendo aceitunas deshuesadas, rellenas de pasta de anchoa o pimiento y con otros aderezos. Aceituna de gran calidad y productividad. No es habitual verla en la elaboración de aceites, por lo que poder saborearlos es un lujo.

Manzanilla Cacereña
También conocida como Alvellanilla, Cacereña, Negrillo y Redondilla. Presente en la D.O. Gata-Hurdes. De sabor balsámico, somero picor.

Manzanilla Aloreña
Cultivada en la población de malagueña de Álora y en su pueblos cercanos. Aceites de oliva dirigidos a un mercado especializado en las especialidades culinarias, delicatessen y gourmet.

Aceite Manzanilla
Dónde comprarlo?
En nuestra Tienda encontrarás los aceites de oliva virgen extra de Molisur y Casas de Hualdo.
En el caso de Molisur podrás comprarlo en garrafas, latas, botellas de litro pet o botellas de 500ml, para mayor versatibilidad.
Nuestro Manzanilla Casas de Hualdo ha sido premiado a lo largo de los años en diferentes premios internacionales.