Oliviers en danger : la sécheresse en Espagne fait grimper les prix Les olives espagnoles se tarissent. La sécheresse de la deuxième année entraîne de mauvaises récoltes et des prix élevés pour l'huile d'olive et d'autres aliments. La crise climatique va-t-elle...
Découvrez l’huile d’olive
L’olivier énigmatique: quel a été son impact sur la Grèce antique?
L'olivier énigmatique La Grèce antique est considérée comme la pierre angulaire de la civilisation occidentale. Quelque chose d'aussi simple - et compliqué - que l'énigmatique olivier aurait-il pu être l'un des éléments clés de la construction de sa civilisation?...
Café avec huile d’olive
Starbucks lance une nouvelle gamme révolutionnaire de café avec huile d'olive La chaîne américaine Starbucks a présenté Oleato, une nouvelle gamme de boissons qui associe le café Starbucks Arabica à l'huile d'olive extra vierge. "L'infusion de café Starbucks avec de...
Les huiles d’olive espagnoles
Semaine verte internationale à Berlin Elles ont des noms mélodieux comme Hojiblanca et Arbequina, et possèdent une grande variété d'arômes et de saveurs, du doux au piquant : les huiles d'olive d'Espagne. L'Interprofessionnelle espagnole de l'huile d'olive a été...
Comment déguster l’huile d’olive comme un expert en dix étapes
Déguster l'huile d'olive comme un expert Vous n'avez besoin que d'une bonne huile d'olive extra vierge et d'un récipient en verre foncé. Le tourisme à l'huile d'olive est en augmentation, en particulier dans la province de Córdoba, où les meilleures huiles d'olive du...
Comment l’huile d’olive grecque devient « italienne »
L'huile d'olive grecque devient "italienne" La Grèce est le deuxième fournisseur de l'industrie italienne de l'huile d'olive, selon une analyse du secteur italien de l'huile d'olive réalisée par le Bureau des affaires économiques et commerciales de l'ambassade de...
Comment la pire sécheresse de l’histoire dévaste le « jardin de l’Europe » et fait monter en flèche les prix de l’huile d’olive
La sécheresse des oliviers Sous un soleil brûlant, Francisco Elvira se promène dans son oliveraie, où il inspecte les fruits secs qui poussent sur des arbres presque nus. "Regardez-les", dit-il, désespéré. "Ils devraient être pleins d'olives maintenant que la récolte...
Huile d’olive Vs Beurre
Pourquoi l'huile d'olive est-elle meilleure que le beurre? Bien que le beurre apporte beaucoup de saveur à la cuisine française, il faut le reconnaître : la cuisine espagnole à l'huile d'olive est meilleure pour la santé. Voilà le duel qui anime les Français et les...
Les principales différences entre l’huile d’olive espagnole et italienne
Différences entre l'huile d'olive espagnole et italienne Les options pour acheter de l'huile d'olive sont nombreuses et la section de l'huile d'olive dans un magasin peut présenter un défi. Comment choisir en toute sécurité la bouteille d'HOVE avec le meilleur goût et...
La sécheresse attaque l’oliveraie espagnole
La vague de chaleur menace la production d'huile d'olive L'Italie connaît également sa pire sécheresse depuis 70 ans, et maintenant, les températures torrides en Espagne menacent l'huile d'olive. Selon Travel + Leisure, une vague de chaleur sans précédent, surnommée...