L'huile d'olive Olivapalácios Il s'agit d'une huile d'olive extra vierge de haute qualité, produite dans leur oliveraie de près de 300 hectares à Almagro, Ciudad Real. Depuis 2009, le moulin allie technologies de pointe et pratiques durables pour créer une huile quasi artisanale. Les principales variétés sont : Picual, Arbosana et Arbequina, extraction à froid L'extraction mécanique permet de préserver ses propriétés, donnant une huile à l'intense saveur fruitée verte. Son goût se caractérise par un équilibre entre amertume et piquant, avec un arôme et une saveur évoquant les herbes fraîches et les fruits. Olivapalácios Elle cherche à capturer l'essence de son terroir et son engagement envers la qualité.
