Huile d'olive viergeCladivm Novello

Description

Pourquoi acheter l'huile d'olive extra vierge Cladivm Novello ?

L’achat de cette édition limitée vous garantit le privilège de savourer le premier jus de l’année à son apogée. Élaboré exclusivement durant les premiers jours de la récolte, il capture l’essence la plus vibrante et sauvage de l’olive verte. En l’achetant, vous vous assurez une huile d’olive non filtrée et non transformée d’une fraîcheur incomparable, idéale pour les amateurs de saveurs intenses et à la recherche d’une huile d’olive extra vierge de première récolte, d’une concentration extraordinaire en polyphénols, en antioxydants naturels et aux propriétés exceptionnelles pour la santé.

Notes de dégustation et accords avec l'huile Cladivm Novello

Visuellement, sa couleur vert vif, opaque et dense, caractéristique de sa jeunesse, est saisissante. Au nez, elle dévoile une intense saveur fruitée avec des notes prononcées de feuille d'olivier, de tomate et d'artichaut. En bouche, elle offre une puissante complexité organoleptique , où l'amertume et une persistance épicée et raffinée dominent. C'est l'ingrédient idéal à déguster cru , sublimant tartines gourmandes, salades fumées, fromages affinés ou simplement en filet sur du pain artisanal.

Tradition et origine : Moulin à huile d'olive d'Aroden

L'âme de cette nouvelle huile d'olive réside chez Aroden , un moulin à huile d'olive de renommée internationale situé à Carcabuey, au cœur de l'appellation d'origine Priego de Córdoba. Protégées par cet environnement naturel exceptionnel, les olives sont pressées à froid immédiatement grâce à une technologie de pointe, préservant ainsi leurs subtilités et leur saveur. Leur engagement indéfectible envers l'excellence et la pureté de l'oliveraie garantit que chaque bouteille est une œuvre d'art éphémère, un hommage à la plus prestigieuse culture oléicole.