Huile d'olive viergeMarquis du Prado

Description

Pourquoi acheter de l'huile d'olive extra vierge Marqués de Prado ?

Choisir cette huile d'olive extra vierge, c'est s'offrir un joyau culinaire, un héritage familial d'exception, reconnu pour sa fraîcheur et son équilibre. Soigneusement élaborée à partir d'un assemblage de variétés Picual et Arbequina, elle offre le meilleur des deux dans un produit harmonieux. En l'achetant, vous avez la garantie d'une huile certifiée biologique qui conserve tous ses antioxydants et polyphénols naturels. C'est le choix idéal pour ceux qui recherchent une huile d'olive extra vierge de qualité supérieure, polyvalente et saine, issue de leur propre domaine , parfaite pour sublimer leur quotidien d'une touche gastronomique incomparable.

Notes de dégustation et accords avec l'huile d'olive Marqués de Prado

Ce magnifique assemblage séduit par sa robe d'un vert doré limpide. Au nez, il dévoile une palette aromatique fruitée, vibrante et complexe, avec de subtiles notes de pomme verte, de tomate et d'amande fraîche. En bouche, il offre une complexité organoleptique douce et fluide , où l'amertume et le piquant se révèlent avec une grande finesse et un parfait équilibre. Il s'accorde à merveille avec les crudités , sublimant salades, tartines, légumes chauds, poissons blancs et carpaccios délicats.

Tradition et origine : Almazara Cortijo Suerte Alta

L'âme de cette huile d'olive extra vierge réside au Cortijo Suerte Alta , un moulin à huile de grande renommée situé dans la région oléicole emblématique de Cordoue. Les olives proviennent exclusivement des plus jeunes oliveraies du domaine et sont pressées à froid immédiatement après leur récolte précoce. Leur engagement ferme en faveur de l'agriculture biodynamique et du développement durable – soutenu par un moulin bioclimatique à bilan carbone nul – garantit que chaque bouteille est un véritable reflet de la pureté et de l'authenticité du terroir.