Huile d’olive Extra Vierge
Meilleures Marques d'Huile d'Olive Vierge Extra – Variétés et Prix
Huile d’olive vierge extra de qualité suprême. Nous testons rigoureusement et sélectionnons chaque EVOO dans notre catalogue pour nous assurer de proposer la meilleure huile d’olive vierge extra au monde. Notre engagement est de fournir un produit avec un arôme exceptionnel et une saveur incomparable. Chaque processus de sélection est réalisé avec grand soin pour garantir que seules les huiles d’olive vierge extra qui répondent à nos hauts standards parviennent à nos clients, garantissant une expérience culinaire inégalée et améliorant la qualité de chaque plat avec son profil organoleptique supérieur et son caractère inimitable.
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Ecoprolive
7,03 € – 85,00 €Huile d’olive extra vierge à base d’olives dénoyautées.
Procédé breveté qui améliore la densité des polyphénols (antioxydants naturels).
Présenté dans les variétés Cornicabra, Picual-Cornicabra, Arróniz-Picual et Picual.
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Verde Esmeralda
9,00 € – 30,00 €Huile d’olive extra vierge de la variété Royal, exclusive et originaire de la Sierra de Cazorla.
Le nez présente un fruité intense avec des nuances de figue mûre, de banane et de pomme.
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Full Moon
11,67 € – 19,95 €Sélectionné par Lufthansa et servie à l’hôtel Ritz.
Olives arbequina récoltées pendant la pleine lune du mois d’octobre.
Couleur jaune doré avec des notes vertes, arôme élégant, riche en nuances.
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Hacienda El Palo Premium
11,29 €Variétés Picual, Nevadillo Blanco, Arbequina et Picual biologique, olives récoltées durant le mois d’octobre. Huile extra vierge extraite à froid, recommandée pour la consommation brute.
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Rincón de la Subbética
12,50 € – 19,71 €L’HOVE le plus récompensé de l’histoire de l’Espagne. Jus d’olive 100 % Hojiblanca monovariétal issu d’une production biologique. Goût et odeur irréprochables, sans aucun type de défauts.
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Pago La Corona
4,32 € – 13,58 €Variété Coupage (mélange d’olives Empeltre-Arbequina).
Arôme fruité de pomme et de banane avec des notes d’amande et d’olive mûre.
Douce en bouche, avec un léger piquant et amer.
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Oro Bailén
7,50 € – 61,74 €Notes fruitées et aromatiques singulières et particulières, et harmonie entre fruité, amer et épicé.
HOVE des variétés Picual, Arbequina, Hojiblanca et Frantoio
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Entre Caminos Premium
7,80 € – 45,75 €Huile extra vierge biologique de la seconde moitié de la récolte d’octobre
Préparé à froid par des procédés mécaniques
Présenté dans un contenant en verre, accompagné d’un étui.
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Valdenvero
13,84 € – 17,30 €Huile verte, propre et brillante, aux arômes intenses d’olives fraîches et de notes herbacées.
En bouche, entrée très douce, l’amer est très léger et le piquant un peu plus remarquable et persistant, mais équilibré.
Harmonique et bien structuré, avec un arrière-goût d’amande.
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LivesOlives
16,62 € – 17,49 €Jus 100% extrait d’olives sélectionnées.
Goût et arôme avec de la personnalité, épicée et amère.
Bouteille élégante qui en fait un cadeau exclusif.
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Verde Divino
13,30 € – 16,86 €Huiles d’olive extra vierge de récolte précoce, 3 variétés :
- Picual et Picual écologique, très fruité, avec un piquant et une amertume marqués
- Arbequina, douce et fruitée
- Royal, haut fruité comme la Picual, mais moins épicée et amère
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Verde Íbero non filtrée
12,90 €Nouvelle récolte Non filtré, véritable JUS D’OLIVE. Variété PICUAL récoltée exclusivement fin septembre, elle est conditionnée à la demande. Sceau de garantie Jaén IGP (100% fruits et production Jaén). Nous recommandons une consommation entre 50-60 jours maximum à compter de la mise en bouteille.
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OMed
6,06 € – 21,00 €Arbequina, pour poissons, salades de fruits, sauces (mayonnaise ou aïoli).
Picual, pour toutes sortes de charcuteries et salades de tomates.
Hojiblanca biologique, arôme complexe d’herbe verte et notes de piment fort. Idéale pour les pâtes.
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Green Sublim
8,37 € – 18,64 €Variété Picual, corsée, amertume et piquant équilibrés.
Variété royale, saveur douce, avec peu d’amertume et un piquant très léger.
Les deux, huiles vertes précoces, équilibrées et très parfumées.
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Marqués de Prado
7,47 € – 61,43 €L’amer de la Picual et haut niveau d’antioxydants naturels. L’Arbequina présente une entrée douce suivie d’un piquant caractéristique en bouche et en gorge. HOVE d’une grande complexité.
EVOO
Comment choisir une bonne huile d'olive vierge extra?
Lors de l’achat d’une EVOO, il ne suffit pas de suivre des recommandations. Il est important de lire les étiquettes pour vérifier l’origine, la variété et l’année de récolte. Ces facteurs vous garantissent que vous achetez une huile fraîche et de qualité.
Pourquoi l'origine de l'huile d'olive est-elle importante?
L’origine est essentielle pour éviter les fraudes. Parfois, des huiles sont vendues qui ne sont pas 100 % d’olive ou sont mélangées avec des huiles de moindre qualité. Assurez-vous toujours que l’EVOO provient d’une source fiable.
Est-il conseillé d'acheter de l'huile d'une récolte précédente?
Évitez d’acheter de l’EVOO dans des bouteilles en plastique ou en verre transparent, car la lumière affecte négativement l’huile. Idéalement, elle doit être vendue dans des bouteilles opaques, qui protègent sa fraîcheur et sa saveur.
Comment dois-je conserver l'huile d'olive vierge extra?
Non. Cherchez toujours une EVOO de la récolte actuelle (généralement vers novembre). L’huile d’olive perd en qualité avec le temps, il est donc essentiel qu’elle soit fraîche pour profiter de toutes ses propriétés organoleptiques.
Comment savoir si une EVOO est de bonne qualité?
Une bonne EVOO doit être agréable en bouche, avec des arômes frais et une légère amertume et piquant. Ce sont des indicateurs que l’huile est fraîche et de bonne qualité. Si vous remarquez un goût rance, il est préférable de la jeter.
Où acheter de l'huile d'olive vierge extra?
Pour vous assurer d’obtenir une huile d’olive vierge extra de la meilleure qualité, il est conseillé d’éviter les grandes surfaces et d’opter pour des épiceries fines ou des magasins en ligne spécialisés, comme Aceitedelcampo.com, où des informations détaillées et complètes sur chaque EVOO sont fournies.
Quel est le prix de l'huile d'olive vierge extra?
Ces dernières années, le prix de l’huile d’olive a considérablement augmenté en raison des mauvaises récoltes causées par le changement climatique. Les températures extrêmes et le manque de pluie ont eu un impact négatif sur la production, doublant les prix en moins de deux ans.
Malgré cette situation, de nouvelles techniques de conservation de l’eau sont mises en œuvre dans les cultures, et il est prévu que les prochaines récoltes s’améliorent. Actuellement, le prix d’une bouteille de 500 ml d’une bonne EVOO ne devrait pas être inférieur à 15 euros. Si le prix est nettement inférieur, il convient de douter de sa qualité.
Quelle est la meilleure huile d'olive vierge extra?
Il existe de nombreuses excellentes huiles d’olive vierge extra disponibles à partir de la fourchette de prix mentionnée ci-dessus, la plupart d’entre elles étant d’origine espagnole. Cependant, elles ne sont pas toujours faciles à trouver dans les magasins physiques, car l’huile d’olive a historiquement été perçue comme un produit bon marché, limitant son offre de haute qualité sur le marché local.
Aujourd’hui, cette perception change, et grâce à des magasins spécialisés comme le nôtre, ces précieux jus commencent à être commercialisés davantage sur le marché intérieur. Parmi les huiles les plus primées au niveau international, on trouve: