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Conde de Mirasol

17,10 18,00 /Unit√©

Une huile exclusive, tr√®s aromatique, verte intense, fra√ģche.

Ar√īme d’herbe verte, de tomates, de banane verte.

En bouche, crémeuse, avec un léger amer caractéristique de la variété hojiblanca.

Selon le mois de l'ann√©e dans lequel nous nous trouvons, la couleur de l'huile que vous recevez peut diff√©rer de celle de la photo. Cependant, nous rappelons que la couleur d'une huile n'a aucune relation avec son ar√īme et sa saveur.

Huile d’olive Conde de Mirasol

Conde de Mirasol, olive hojiblanca fruit√©e, vert intense, parfum√©e, avec une pr√©dominance de notes herbac√©es. Ainsi, son entr√©e en bouche est douce, l’amer et l’√©pic√© √©tant bien √©quilibr√©s, suivie d’un arri√®re-go√Ľt d’amande verte et d’artichaut, l’ensemble est tr√®s harmonieux.

Techniques recommand√©es, crues et en conserve, salades, viandes marin√©es et poissons gras. Egalement pour faire de la mayonnaise, de l’a√Įoli, des vinaigrettes, des mac√©rats de poissons forts, des cr√®mes chaudes et froides, des p√Ętes, des saut√©s. Elle est aussi parfaite pour accompagner des moments sp√©ciaux, comme un petit-d√©jeuner sur du pain grill√© avec du jus d’orange.

Produit recommand√© pour la sant√© de par sa teneur en polyph√©nols, acides gras, etc… indispensables dans le R√©gime M√©diterran√©en.

Conseils de conservation de Conde de Mirasol Extra Vierge

Il ne faut jamais oublier que l’huile d’olive est un produit vivant et frais, comme le pain ou le fromage. Par cons√©quent, √† partir du moment o√Ļ l’olive quitte l’arbre, les processus d’oxydation et/ou de fermentation commencent.

Cela dit, les principaux ennemis de votre Conde de Mirasol Extra Vierge sont la lumi√®re, la chaleur et l’oxyg√®ne. Il faut donc conserver les bouteilles dans un endroit frais et sombre, et bien ferm√©. Il faut savoir qu’√† chaque fois que nous ouvrons la bouteille pour nous servir, nous renouvelons l’oxyg√®ne √† l’int√©rieur.

Pour cette raison aussi, il faut √©viter les grands formats, √† moins d’√™tre une famille nombreuse ou une communaut√©. N’achetons pas des huiles dans les rayons pour la m√™me raison, puisqu’elles ont √©t√© impitoyablement expos√©es pendant des heures et des jours √† la lumi√®re… ūüôĀ

Information complémentaire

Olives récoltées à

Córdoba, Espagne

Qualité

Huile d'Olive Extra Vierge

Conservation

endroit frais et sombre, avec le bouchon fermé

Consommation préférentielle

avant 18 mois

Mis en bouteille

Córdoba, Espagne

Emballage

Bouteille 500ml, Bouteille 500ml (caisse x 6)

Fruité

Intenso

Type de filtrat

filtrée

Variété

Hojiblanca

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