Oleo Almanzora

3,80 29,95 /Unité

Huile d’Olive Extra Vierge exceptionnelle et délicate, avec des arômes verts et des notes de banane verte, d’herbe et d’amande.

En bouche elle se présente onctueuse et d’une douceur exquise, avec des notes piquantes et amères, parfaitement équilibrées, qui se dissipent rapidement.

Une véritable huile d’olive de première qualité à consommer crue avec du pain grillé ou des salades ou avec n’importe quel plat cuisiné.

Effacé
UGS : N/A Catégories : , , , , , Excerpt:   Merveilleuse Arbequina d'Almería, aussi courageuse que le Moro Almanzor! :-)

Oleo Almanzora Extra Vierge, société créée par José Sánchez Parra, passionné par l’huile d’olive extra vierge. Il provient d’une famille ayant une longue tradition d’oliveraies, qui ont su changer et adopter de nouveaux systèmes d’exploitation modernes.

Ce sont des procédés respectueux de l’environnement, mais qui garantissent une huile d’olive extra vierge de la plus haute qualité.

La Almazara possède une oliveraie comptant plus de 25.000 oliviers de la variété Arbequina.

L’activité principale de la société est de transformer les olives en huile d’olive Gourmet, offrant ainsi à ses consommateurs un véritable jus d’olives Premium.

Oleo Almanzora Extra Vierge, une bombe de polyphénols

Nous contrôlons les procès complet de production, de l’olivier à la bouteille. Nous veillons ainsi à ce que le consommateur final reçoive une huile d’olive de la plus haute qualité, avec ses arômes et saveurs intacts.

ous récoltons les olives en octobre, uniquement de façon mécanique, pour ne pas endommager les fruits. C’est la raison pour laquelle notre niveau d’acidité soit très basse, 0.1º.

Nous les transportons rapidement au moulin et les broyons à froid. Ainsi, nous évitons que les microcomposants, les polyphénols et autres antioxydants, responsables à la fois des avantages pour la saveur et pour la santé, se volatilisent.

Nous utilisons des réservoirs en acier inoxydable, à température contrôlée, pour le stockage. Finalement, nous utilisons des bouteilles opaques pour éviter au maximum que la lumière endommage l’huile.

Information complémentaire

Emballage

Boîte 1l, Boîte 2,5l, Boîte 500ml, Bouteille 100ml, Bouteille 250ml, Bouteille 500ml

Variedad

Arbequina, Coupage

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