Parqueoliva Serie Oro

16,00 58,00 /Unité

Au nez, des notes fruitées de banane verte et de pomme, de légumes tels que artichauts, d’amandes vertes et d’herbe fraîchement coupée.

En bouche, entrée sucrée, amère et d’intensité moyenne. Score organoleptique de 8.0 / 9.0.

Effacé
UGS : N/A Catégories : , , , , , , , Excerpt:   L'huile la plus distinguée dans l'histoire d'Espagne

Parqueoliva Serie Oro Extra Vierge, de Almazaras de la Subbética, production Bio et récolte précoce, vers la première quinzaine de novembre, broie les olives le même jour de la récolte.

À température ambiante, le jus est extrait de l’olive par un système de centrifugation en continu à deux phases pour être stockée dans des réservoirs en acier inoxydable inerte.

Cela préserve les essences et les propriétés saines qui lui assurent une qualité maximale. L’huile d’olive extra vierge, la Parqueoliva Serie Oro, est la plus distinguée dans sa catégorie en Espagne.

Parqueoliva Serie Oro Extra Vierge, variétés Picuda et Hojiblanca

Considérée comme l’une des meilleures huiles conventionnelles au monde. Parqueoliva Serie Oro est un bijou.

Les meilleures olives Picuda et Hojiblanca de la récolte précoce produisent une huile avec un arôme moyennement élevé, fruité vert, à pomme et banane vertes, avec des notes de tomates et d’artichauts.

Au début, l’huile a un goût sucré, avec une saveur d’amande verte, qui devient plus amère avec une intensité moyenne en bouche, équilibrée et dotée de personnalité.

Information complémentaire

Emballage

Boîte 3l, Bouteille 500ml, Étui 2x500ml

Variedad

Coupage, Hojiblanca, Picudo

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