San Carlos Gourmet

9,90 33,00 

Coupage d’Arbequina et Cornicabra, huile d’olive extra vierge Premium, 100% naturelle. Produite à partir d’olives du premier jour de la récolte.

Distinguée lors de 14 concours internationaux. Idéale pour avec poisson cru, du riz, de la viande, des salades vertes et des pâtes.

Très faible acidité maximale: 0,1%, couleur verte intense, coupage très équilibré, avec une amertume très douce et épicée.

Effacé
UGS : N/A Catégories : , , , , , , Excerpt:   Huile d'olive de la variété Cornicabra, de Cáceres

San Carlos Gourmet Extra Vierge, une joie pour les sens. Huile de la meilleure sélection d’olives Cornicabra avec un soupçon d’Arbequina.

Elles profitent du microclimat unique des Majadas del Tiétar à Cáceres. De récolte précoce, irrigation et fertilisation sélective, garantissant la préservation de l’environnement.

San Carlos Gourmet, de couleur verte, persiste en bouche avec une douceur et une amer fraîches et équilibrées.

C’est une huile idéale pour les rôtis, du fromage ou les barbecues. Huile d’olive extraite à froid, sans aucun additif et respectant les limites maximales européennes pour les résidus de pesticides.

San Carlos Gourmet, 100% Extra Vierge

L’huile d’olive extra vierge est en effet l’huile végétale ayant la meilleure résistance à la température, ce qui signifie que ses polyphénols s’évaporent moins à la même température que les autres huiles.

Cela est dû à sa composition spécifique en acides gras, notamment en acide oléique, et à sa faible teneur en stérols, ce qui réduit la polymérisation oxydative.

En fait c’est un excellent conservateur naturel pour d’autres aliments.

Information complémentaire

Poids2 kg
Emballage

Bouteille 500ml, Carafe 5l

Variedad

Cornicabra, Coupage

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