Tierras de Tavara

5,36 39,52 /Unité

Jus extrait des premières olives de chaque récolte. Huile d’olive extra vierge exquise de la variété Picual.

Arôme et saveur de fruité intense d’olives vertes, pomme, herbe fraîchement coupée, tomate et artichaut.

Équilibrée, avec une touche douce et élégante amère et épicée.

Effacé

Tierras de Tavara Extra Vierge, extraction à froid pendant le mois de novembre des premières olives de chaque récolte. Huile d’olive extra vierge exquise de la variété Picual, caractérisée par des arômes et des saveurs de fruité d’olive intense, des notes à pomme, tomate, herbe fraîchement coupée et artichaut. Très équilibrée, accompagnée d’une touche amère et épicée douce et élégante.

Tierras de Tavara, du Parc Naturel de Cazorla

Olives de la variété Picual, du Parc Naturel de Cazorla, Segura et Las Villas, certification de qualité de l’Appellation d’Origine Sierra de Segura, la deuxième plus ancienne d’Espagne. Saveur exquise d’olive mûre, de couleur jaune verdâtre et odeur fruitée intense.

Les caractéristiques de cette huile d’olive extra vierge sont dues à l’oliveraie de haute montagne, où les oliviers et les pins coexistent au-dessus de 900m d’altitude.

La dénomination d’origine reconnaît l’origine et les caractéristiques différenciantes d’un produit spécifique et certifie la plus haute qualité du produit grâce à des contrôles rigoureux. Par conséquent, l’appellation d’origine suppose une garantie de qualité additionnelle.

Tierras de Tavara, conservation

Nous vous recommandons de stocker votre HOVE dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière. La date de consommation minimale préférée est de 12 mois. Cependant, en raison de leur niveau élevé de polyphénols (antioxydants naturels), elles peuvent être parfaitement conservées pendant encore plusieurs mois. Évitez également de laisser la bouteille ouverte pour éviter le renouvellement de l’oxygène à l’intérieur.

Notes de santé, acides gras et polyphénols

L’acide oléique possède la capacité de réduire le mauvais cholestérol (LDL) tout en augmentant le bon cholestérol (HDL). De cette façon, nos artères sont maintenues sans plaques d’athérome, solides et flexibles.

D’autre part, les polyphénols, même s’ils sont très mineurs dans l’huile d’olive, seraient responsables de la prévention et même de la guérison de certains types de cancer. Nous soulignerions deux polyphénols étudiés, l’oléocanthal et l’hydroxytyrosol.

Information complémentaire

Qualité

Huile d'Olive Extra Vierge

Dénomination d\'origine

Sierra de Segura

Olives récoltées à

Jaén, Espagne

Variété

Picual

Mis en bouteille

Jaén, Espagne

Emballage

Boîte 3l, Bouteille 250ml, Bouteille 500ml

Conservation

endroit frais et sombre, avec le bouchon fermé

Consommation préférentielle

avant 18 mois

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