Oro Bailén

L'huile d'olive Oro Bailén, produite par Galgón 99 à Bailén (Jaén), est une huile d'olive extra vierge de renommée mondiale, reconnue pour sa constance et son excellence organoleptique. Cette huile, et plus particulièrement la variété Picual, offre un profil fruité intense, avec des notes croquantes de tomate, d'herbe fraîchement coupée, de peau de banane et de subtiles touches d'amande verte. En bouche, elle offre une attaque puissante et complexe, avec une amertume et un piquant équilibrés et persistants qui soulignent la fraîcheur de sa récolte précoce, pour une huile vibrante, structurée et maintes fois primée.