L'huile d'olive Soler Romero, produite par la famille Soler Romero à Alcaudete (Jaén), est une huile d'olive extra vierge biologique de renommée mondiale, entièrement élaborée sur leur propre domaine. Cette huile de variété Picual se distingue par son profil fruité intense, avec des notes fraîches d'herbe coupée, de tomate, d'artichaut et de subtiles touches d'olive verte. En bouche, elle offre une attaque puissante et complexe, avec une amertume et un piquant équilibrés et d'une grande pureté qui témoignent de sa fraîcheur. Il en résulte une huile d'une structure remarquable, d'une forte personnalité et maintes fois primée pour sa pureté biologique.
