1 cuillère à soupe d’huile d’olive: Calories Les calories dans l’huile d’olive suppriment l’appétit. En fait, les régimes tendance Shangri-La et Body for Life recommandent de prendre une cuillère à café d’huile d’olive extra vierge comme coupe-faim. Des études montrent que l’effet rassasiant des calories de l’huile d’olive est plus important chez les personnes qui […]

D’où vient l’huile d’olive ? L’origine de l’huile d’olive se trouve sur les côtes du Levant méditerranéen, en Syrie, au Liban, en Palestine et en Israël. C’est dans ces régions qu’on a commencé à extraire de l’huile des olives sauvages (huile de l’oléastre). Elle fait partie de l’histoire de la culture méditerranéenne ainsi que de

Qu’est-ce que l’EVOO ? L’Élixir Doré du Régime Méditerranéen Imaginez un élixir doré, né du cœur des olives, qui non seulement ravit votre palais avec sa saveur exquise, mais nourrit également votre corps grâce à de nombreux bienfaits pour la santé. Cet élixir, c’est l’Huile d’Olive Vierge Extra (EVOO), la vedette incontestée du régime méditerranéen

Almazaras : L’Art et la Science Derrière l’Élixir Doré de la Méditerranée Au cœur de la culture méditerranéenne, où le soleil caresse la terre et où des oliviers centenaires s’étendent majestueusement à l’horizon, vous trouverez les almazaras. Ces installations emblématiques sont bien plus que de simples usines ; elles sont les gardiennes de l’huile d’olive

Pourquoi il pourrait bientôt y avoir de l’huile d’olive en provenance d’Allemagne À l’avenir, l’huile d’olive sera également disponible en Allemagne, comme l’annonce un agriculteur. Le changement climatique permet désormais de cultiver des olives au nord des Alpes. Gary Weiand examine les oliviers noueux qui se dressent au fond d’une vallée. Les plantes sont saines,